Caju - SUPERFOOD

Nucile de caju sunt semințe oleaginoase din Brazilia, dar acum sunt produse în multe țări din întreaga lume și consumate în chiar mai multe țări. La fel ca toate nucile, este incredibil de sănătos, cu o mulțime de substanțe nutritive, ceea ce face să merite consumat, dacă nu chiar mult, cel puțin de două ori pe săptămână.

Dar ceea ce o face, de asemenea, o categorie de superalimente pentru mulți oameni, împreună cu mine?

Mai presus de toate, are un efect foarte benefic asupra inimii.

Ar trebui să cedați seducției, deoarece este plină de antioxidanți, vitamine și minerale care vă ajută corpul să funcționeze corect.

Are un conținut mai scăzut de grăsimi și o compoziție de acizi grași mai favorabilă decât alte nuci. Astfel, caju ajută la menținerea nivelului de colesterol. Acest lucru se datorează faptului că scade colesterolul LDL „rău” și îmbunătățește colesterolul HDL „bun”. Caju conține compuși fitosterolici care stabilizează și previn absorbția colesterolului

Este foarte important să fii înalt magneziu nivelul protejează împotriva hipertensiunii arteriale și a contracției miocardice bruște, crampe cardiace. Aproape asta ar fi suficient pentru a face să merite consumul, dar proantocianidina, care apare printre flavonoidele din caju, protejează și împotriva cancerului de colon și protejează împotriva diviziunii celulelor canceroase. Are acest efect împreună cu cuprul pe care îl conține.

Înalt vitaminele B2, B3, B6 și E. conținut, care servește și pentru întreținerea sistemului cardiovascular. De pl. Această vitamină protejează și ochii, și are un efect bun asupra protecției împotriva radiațiilor UV puternice. Conduce ușor în același mod, suportând farurile mașinilor care se apropie.

Cuprul este bun pentru păstrarea strălucirii părului mai bine decât diferite cure cosmetice miraculoase.

Amintiți-vă că nucile de caju vă ajută să pierdeți în greutate sau cel puțin să vă reduceți riscul de obezitate. Seara, când cade bine la gustare, (mărturisește) un mic consum reduce senzația de foame. Desigur, autocontrolul este important, deoarece este adevărat că reduce foamea, dar să recunoaștem că cajuii sunt foarte delicioși și trebuie să se oprească! Cel mai bine este să faceți o porție mică și apoi să nu mergeți la bucătărie pentru o gustare.

Cum se consumă? Este foarte delicios singur, dar este, de asemenea, sănătos și delicios când este amestecat cu diferite uscătoare. Poate că este o specialitate și nu avem prea multe de oferit, putem face acasă cremă de caju prăjită sau naturală.

Măcinați într-o mașină de tocat nuci, apoi amestecați pe un blender până se încălzește puțin și devine cremoasă. Putem consuma singură această cremă, dar patinele de bere pot avea un mare succes cu ea.

Și o altă utilizare nouă de la noi este că putem oferi pâine și pâine elevilor și sportivilor înainte de micul dejun sau înainte de antrenament, îi putem oferi un conținut energetic bun și putem obține un supliment proteic sănătos, putem îmbunătăți rezultatele școlare și putem face sportul mai eficient.