Curs de gătit lacto-vegetarian

Sâmbătă, 28 noiembrie 2020 de la 9 a.m. la 3 p.m.

Nutriția împotriva bolilor de iarnă

bolilor

Data: Sâmbătă, 28 noiembrie 2020
Locație: Békéscsaba, Harmony Yoga Studio, Dr. Becsey Oszkár utca 22.
Program: 9:00 - 13:00
Contribuție: 6.500 HUF/persoană/ocazie
Număr de persoane: maxim 8 persoane

Meniu: supă cremă de dovleac japonez • Varză rulată cu gutui și brânză de marmură • Plăcintă cu portocale cu gem de prune și smântână

Lider de program: Ilona Kenderesi - consultant și mentor în managementul vieții, instructor de yoga și fost bucătar-șef senior al restaurantului Sunrise Yoga House din Pécs, membru fondator și consultant al restaurantului Mandala și autor al cărții de rețete vegetariene Easy and Delicious 8.

Înregistrare obligatorie cu 5 zile înainte de fiecare ocazie la Harmony Yoga and Health Center. + 3630/3035-603 sau la adresa de e-mail [email protected].

Descrierea detaliată a programului:

Iarna poate trece cu greu fără a avea de-a face cu unele boli între timp - de la dureri în gât, până la diaree, până la infecții epidemice, virale. Cu toate acestea, cu puțină grijă, toate acestea pot fi ușor prevenite.

Liniile de meniu selectate pentru fiecare ocazie încearcă să faciliteze trecerea sezonului de iarnă. Astfel, conțin mirodenii încălzitoare, ingrediente care stimulează imunitatea pentru sezonul rece - inclusiv linte, sfeclă, varză, ovăz. De asemenea, dezvăluie modul în care ne putem feri de starea de iarnă cu alimente care îmbunătățesc starea de spirit.

Cursul este mai mult o serie de ateliere vesele decât un curs riguros de gătit, unde gustăm și mâncarea finită.

Date în 2020:

10 octombrie (sâmbătă)

28 noiembrie (sâmbătă)

Date în 2021:

9 ianuarie (sâmbătă)

13 februarie (sâmbătă)

Cursul programului

Începeți la ora 9:00 Se aștepta să se termine la ora 12:00.

Sfaturi utile pentru solicitanți

  • Înainte de a începe, este o idee bună ca toată lumea să ia micul dejun acasă, astfel încât să puteți participa confortabil la program.
  • Vă rugăm să aduceți un șorț drag pentru a vă proteja hainele și un șal sau șapcă de păr.
  • Rețetele sunt furnizate pe hârtie, dar dacă doriți să luați notițe, veți avea nevoie și de un pix și hârtie.
  • Datorită perioadei de iarnă, oferim participanților băuturi pe bază de plante, picante, încălzitoare, care oferă opțiuni suplimentare pentru controlul infecțiilor.
  1. ocazie - 10 octombrie.

Supă de orz cu morcovi și tofu • Legume prăjite într-o blană picantă • Risotto de sfeclă roșie • Sos picant de prune • Bile dulci de dovleac

  1. ocazie - 28 noiembrie.

Supă cremă de dovleac japonez • Varză rulată cu gutui și brânză de marmură • Plăcintă cu portocale cu gem de prune și smântână

  1. ocazie - 9 ianuarie.

Supă cremă picantă de mazăre galbenă • Tub de legume prăjite • Salată proaspătă de iarnă • Dulciuri cu gri de castane-portocale

  1. ocazie - 12 februarie.

Supă cremă de cartofi dulci cu perle • Ardei de legume marocane pe un pat de hrișcă • Biscuiți cu fulgi de ovăz din ciocolată