Nutriție minimalistă - așa o puteți ridica în viața de zi cu zi

În articolul nostru anterior, am scris despre fundalul nutriției minimaliste. Despre nevoia care a făcut inevitabilă astăzi să se realizeze acest lucru. Acum despre tot ceea ce ar putea arăta în practică.

Am scris că toate acestea necesită o schimbare de atitudine. Renunțați la cererile care au fost considerate până acum legitime sau considerate importante și trasați linia dintre consumul suficient de sănătos/de lux.

Ne evaluăm nevoile reale, pentru a face acest lucru trebuie să ne cunoaștem corpul, starea actuală de sănătate. Înainte de a trece la o dietă minimalistă - conștientă de mediu, consultați profesioniștii. Dacă se detectează la noi orice deficiență, ar trebui să ne pregătim dieta în consecință sau cu ajutorul unui dietetician.
Determinăm cantitatea de hrană de care are nevoie corpul nostru.
Cunoscând determinarea vitaminelor și mineralelor care sunt importante pentru corpul nostru, excludem (sau în primul pas le înlocuim într-o anumită proporție) alimentele exotice/de lux din dieta noastră. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoaștem sursele de hrană furnizate de terenurile produse în Ungaria sau cel puțin în limita distanței disponibile. Deși poate fi o mare provocare - mai ales la început, dar după un timp poate deveni natural să mănânci castane blânde în loc de avocado, mei în loc de qinoa sau cartofi prăjiți (desigur, doar puțin, aburit, în cantitate și calitate sănătoase). Dulciurile pe bază de ciocolată și cacao sunt disponibile numai în zilele de sărbătoare și putem redescoperi mere, pere, mure, resturi, piersici domestice cu fructe exotice ... în loc de fructe de dragon, papaya, mango, fructe coapte coapte, importate.
Putem inversa raportul dintre carne/legume și fructe din dieta noastră. După cum am auzit nu cu mult timp în urmă, nu inventăm garnitura pentru carne de acum înainte ... dar garnitura poate fi felul principal (pe bază de legume și cereale domestice, desigur), iar carnea este doar câteva mușcături ca condiment. Desigur, putem crește și numărul de zile de origine animală fără carne sau fără alimente. Proteinele, uleiurile și grăsimile necesare pot fi introduse în organism cu cereale și semințe oleaginoase.
Înlocuiți vesela noastră sau plasați boluri și farfurii mari pe spatele rafturilor. Placa mică oferă „cadrul” pentru cantitate. Mâncarea pare mai mică pe farfuriile mai mici, acest mic truc vizual vă poate ajuta să acceptați noile cantități. Dar putem folosi și metoda mason jar. În acest caz, porțiunile pot fi măsurate cu borcane de zidărie de diferite dimensiuni. Legume de salată pentru o persoană, o masă tocată, riscată, ruptă ușor, se potrivește într-un borcan de zidărie de jumătate de litru. Fructele tăiate cubulețe pentru o gustare într-un 3 dl. Să tragem dimensiunea pentru noi înșine și o putem consuma dacă este necesar.
Obișnuiește-te să bei - să bei apă curată. uitați de băuturile răcoritoare, sucurile non-confiate 100% și ceaiul negru. Consumul suficient de lichide curate reduce foamea - dar sucurile acide irită stomacul.
Să învățăm să gătim acasă - tratăm mâncarea depozitată pentru noi în casă cu mai mult respect, tratează familia.

Dacă putem, putem produce și o parte din cantitatea necesară de alimente pentru noi. În cazul unei zone mici sau a unui balcon mic, vă puteți gândi și la o grădină verticală. Această expansiune spațială ... plantarea către cer atrage tot mai multă atenție
Nu depozitați cantități uriașe de alimente, nu jefuiți magazinele înainte de sărbătorile de mai multe zile. De exemplu, nu trebuie să cumpărați 7 arome diferite de iaurt doar pentru că vine weekendul. Luați produse naturale și condimentați cu fructe proaspete (măr, pere sau fructe de sezon). Nu cumpărați o sută de feluri de biscuiți, napolitane, nasi, compot, gem, cremă de arahide. Nu avem nevoie de ea.
Să învățăm să coacem și să gătim din nou ... familia este reală, pe baza satisfacerii nevoilor evaluate ale dietei.
Uitați de sufocare - nu trebuie neapărat să ne exprimăm dragostea, grija, grija cu „hrănirea”. Mai puțin poate fi de calitate, iubitor și devoțional.
Să învățăm să spunem NU. În orice caz, alegem o cale dificilă dacă alegem o dietă minimalistă - conștientă de mediu (care poate avea multe dimensiuni), dintre care una este să dăm un exemplu cu comportamentul nostru și să nu spumăm chiar dacă împovărează bucătăria celuilalt. . Decizia noastră să fie generală și o luăm cu îndrăzneală în relațiile noastre.

Cu atât mai puțin în acest caz este cu adevărat mai mult. Poate cel mai mult putem face pentru mediul nostru ca oameni obișnuiți, cu acumulare inutilă.

La vârsta de patru ani am descoperit magia cuvintelor. Eu, cel mai mic dintre frații mei, le spuneam întotdeauna povestea celor mari, deși nici măcar nu știam literele. Și am văzut povestea înfășurându-se, cei mari amuțesc, nu se împing unul pe celălalt, se cufundă. Atunci a început cariera mea. Spun povești de atunci. Am lucrat ca editor de televiziune, jurnalist pentru un canal comercial mare, scriind pentru reviste tipărite și lucrez ca editor online de cinci ani. În prezent, în plus față de munca mea, Apucați banii! Scriu un blog care indică conștientizarea financiară, frumusețile economisirii. Îl poți urmări și pe Facebook.