Descrierea nutriției și a muncii dietetice: salariu, abilități și multe altele

Dieteticienii și nutriționiștii planifică programe alimentare și nutriționale și supraveghează pregătirea și servirea meselor. Ele ajută la prevenirea și tratarea bolilor cu obiceiuri alimentare sănătoase și sugerează modificarea dietei.

Unii dieteticieni conduc sisteme de aprovizionare cu alimente în instituții, cum ar fi spitale și școli, pentru a promova obiceiuri alimentare sănătoase prin educație și cercetare. Domenii principale de practică în astfel de dietetici clinici, comunitari, de management și consultanți.

Atribuțiile și responsabilitățile dieteticianului și consilierului în nutriție

Această profesie are de obicei capacitatea de a îndeplini următoarele sarcini:

Oferiți servicii de educație dietetică
Evaluăm nevoile nutriționale ale pacienților
Elaborați un plan de dietă la nivel instituțional
Facilitați sesiunile de grup
Supraveghează planificarea groats
Date și întocmește rapoarte statistice

Dieteticienii și nutriționiștii lucrează uneori cu clienți individuali la diete personalizate și opțiuni de alimentație ca parte a îngrijirii lor generale de sănătate. Aceasta include coordonarea cu îngrijitorii clienților pentru a verifica dacă planul satisface nevoile de sănătate ale individului.

Unii dieteticieni și nutriționiști vor dezvolta mese la nivel instituțional. De exemplu, un profesionist din acest domeniu poate lucra cu managerii de servicii alimentare într-o casă de bătrâni sau într-o locație similară pentru a dezvolta un meniu potrivit pentru rezidenți.

Dieteticienii și nutriționiștii lucrează, de asemenea, cu grupuri și indivizi pentru a ajuta la educarea obiceiurilor alimentare și a modului în care acestea afectează sănătatea generală.

Salariu dietetic și nutrițional

Cei care lucrează cu pacienții ambulatori au tendința de a câștiga cel mai mult, în timp ce dieteticienii și nutriționiștii care lucrează în instituții publice sau opțiunile pentru case de îngrijire medicală tind să câștige puțin mai puțin.

Salariu anual mediu: 59.410 USD (28,56 USD/oră)
Top 10% salariu anual: 83.070 USD (39,93 USD/oră)
Salariu anual mai mic de 10%: 36.910 USD (17,74 USD/oră)

Sursă: Biroul Statisticilor Muncii din SUA, 2017

Educație, instruire și certificare

Lucrul ca dietetician și nutriționist necesită cel puțin o diplomă, iar majoritatea statelor au și cerințe de licențiere.

Educaţie: Dieteticienii trebuie să aibă cel puțin o diplomă în dietetică, alimentație, nutriție, gestionarea sistemelor de servicii alimentare sau un domeniu conex. Aceasta include cursuri de alimente, nutriție, managementul instituțiilor, chimie, biochimie, biologie, microbiologie și fiziologie. Sunt utile și cursurile în afaceri, matematică, statistici, informatică, psihologie, sociologie și economie.
Examen: Comisia pentru înregistrarea dietetică oferă date dietetice (RD) de la absolvenții programelor de educație dietetică acreditate de Consiliul de acreditare pentru nutriție și dietetică educațională (ACEND). Cei care doresc să solicite această acreditare trebuie să completeze un profesionist și să promoveze examenul. Diferite state au cerințe diferite pentru ceea ce avem nevoie pentru a lucra ca dietetician. Comisia pentru intrarea dietetică a Asociației Dietetice Americane (ADA) menține o listă a agențiilor de licențiere de stat pe care le reglementăm în diferite state.

Cunoștințe și competențe dietetice și nutriționale

Dieteticienii și nutriționiștii au nevoie de anumite abilități ușoare pentru a lucra eficient cu pacienții și pentru a-și folosi cunoștințele despre dietă și nutriție. Unele dintre aceste caracteristici includ:

Ascultare activa: Clienții au nevoie de o atenție deplină atunci când vorbesc despre probleme de sănătate, probleme nutriționale și alte provocări.
Comunicare verbala: o parte semnificativă a muncii dieteticianului și nutriționistului implică transmiterea informațiilor către clienți și îngrijitori. Pentru a face acest lucru în mod eficient este nevoie de abilități excelente de comunicare și vorbire.
Abilități interpersonale: Abilitățile acestor oameni îi fac pe dieteticieni și nutriționiști să educe și să convingă clienții, precum și să interacționeze cu colegii de muncă.
Managementul timpului și abilități organizaționale: grupurile de cazuri pot fi uneori dificile și foarte organizate pot ajuta la prevenirea dieteticienilor și nutriționiștilor să devină copleșiți.
Munca independenta: În timp ce dieteticienii și nutriționiștii petrec mult timp lucrând cu clienții și îngrijitorii, aceștia ar trebui să poată să-și întâlnească clienții, să evalueze cazurile și să facă recomandări independent.

Perspectiva locului de muncă

Creșterea locurilor de muncă pentru dieteticieni și nutriționiști este estimată la 15% pentru deceniul care se încheie în 2026, potrivit Biroului Statisticilor Muncii din SUA. Aceasta este puțin mai bună decât dublul ratei de 7% așteptate pentru fiecare ocupație.

În parte, BLS atribuie creșterea raportului Centers for Disease Control, care acoperă aproximativ o treime din adulții din Statele Unite care sunt obezi, iar dieteticienii și nutriționiștii vor fi necesari pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului și a altor afecțiuni atribuite obezității. .

Mediu de lucru

Spitalele angajează majoritatea numărului semnificativ de dieteticieni și nutriționiști. Alții lucrează în guvern, precum și în case de îngrijire medicală și rezidențiale. Unii dieteticieni și nutriționiști lucrează independent și își construiesc propriile baze de clienți. Pe lângă interacțiunea cu pacienții sau clienții, este posibil să fie nevoie să puteți interacționa cu medicii sau alți furnizori de servicii medicale care supraveghează îngrijirea generală a pacienților sau a clienților.

Program de lucru

Orele pot varia în funcție de locul în care lucrează un dietetician și nutriționist. Unele spitale, case de îngrijire medicală sau alte cabinete medicale le programează numai în timpul orelor normale de lucru, dar unii pacienți pot avea nevoie doar de ele seara sau în weekend și totuși trebuie să fie cazate.

Cum să obțineți un loc de muncă

DIPLOMĂ DE LICENȚĂ

Pentru început, este necesară o diplomă universitară în dietetică sau un domeniu conex.

INSTRUIRE

Multe programe universitare și postuniversitare includ stagii.

CERTIFICAT

Pentru ca o licență specifică să fie dietetician.

Comparativ cu locuri de muncă similare

Cei interesați să lucreze ca dietetician și nutriționist pot fi interesați și de următoarele cariere, enumerate mai jos sunt salariile medii anuale:

Lucrător în sănătate comunitară: 45360 dolari
Asistent social: 70.000 dolari
Consilier de reabilitare: 34860 dolari

Sursă: Biroul Statisticilor Muncii din SUA, 2017

Recruiter cu experiență, cu o istorie demonstrată de lucru în industria producției media. Profesionist puternic în resurse umane, cu o diplomă de licență concentrată în psihologie de la Universitatea Kristen Satya Wacana.