Îndulcitori

N&Z Eritrit

Un îndulcitor natural cu un indice glicemic de 0. Deoarece nu conține calorii, este, de asemenea, de un mare ajutor în dieta persoanelor care fac dietă. Eritritolul se găsește și în anumite fructe, cum ar fi pepenii și perele, precum și în unele alimente fermentate (brânză, vin).

Este produs în mod natural, fermentat și apoi cristalizat. Acest lucru oferă un îndulcitor care este foarte asemănător cu zahărul granulat, dar care diferă prin conținut.

Consumul de alimente și băuturi care conțin eritritol în loc de zahăr contribuie la menținerea mineralizării dinților și determină o creștere mai mică a nivelului zahărului din sânge după consum decât consumul de alimente și băuturi care conțin zahăr.

Puterea de îndulcire a doar 60-80% din zahărul tradițional, gust ușor rece și dulce.

N&Z Eritrit este un ingredient indispensabil în dulciuri și băuturi. La pregătirea meselor, poate fi folosit pentru gătit și coacere, precum și pentru îndulcirea băuturilor calde și reci, înghețatelor și deserturilor. Nu este recomandat pentru prepararea aluaturilor dospite, deoarece nu este potrivit în sine pentru creșterea drojdiei.

Consumul de eritrit nu înlocuiește un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.

Conține: Indice glicemic 100% eritritol: 0

Conținutul de nutrienți în 100 de grame de produs: Energie: 0 kJ/0 kcal Grăsimi: 0 g din care grăsimi saturate: 0 g Carbohidrați: 100 g din care zaharuri: 0 g din care polioli: 100 g Proteine: 0 g Sare: 0 g