O alternativă dietetică la 4 deserturi tradiționale de Paște făcute din ingrediente super sănătoase

Paștele este incontestabil despre gustări delicioase. Cu toate acestea, cel mai mare avantaj al acestei sărbători față de celelalte este că majoritatea alimentelor tradiționale care se consumă în acest moment pot fi încorporate în majoritatea dietelor. Printre alte lucruri de asemenea, sunca si oua oferă o sursă excelentă de proteine! Cel mai riscant punct este prăjiturile, dar nu vă faceți griji, sunt destule dintr-o versiune sănătoasă le puteți alege pe cele care sunt cel puțin la fel de delicioase ca rețetele originale!

Pâine cu banane în loc de tort

Ingrediente:

6 banane coapte,
2/3 cană zahăr de nucă de cocos (sau alt îndulcitor),
1 linguriță sare,
1 linguriță aromă de vanilie,
2 cani fulgi de ovaz,
1 linguriță praf de copt.

Pregătirea:

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Punem toate ingredientele într-un mixer și amestecăm bine! Aluatul terminat este umplut într-o formă de copt. Puteți stropi cu substanță uscată, bucăți de ciocolată neagră sau alune după gust. Coaceți timp de 20-25 de minute, apoi răcoriți singuri sau mâncați cu niște fructe sau smântână.!

Bon-bon de casă în loc de ouă de ciocolată

Ingrediente:

½ cană de unt de migdale,
3 linguri sirop de arțar,
2 linguri de unt de arahide degresat (poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz, dar în acest caz este nevoie de mai mult sirop de arțar pentru a atinge textura dorită),
1 linguriță praf de maca (opțional),
¾ Ceasca de ciocolata neagra tocata sau pudra de cacao cruda.

Pregătirea:

Untul de migdale, siropul de arțar, untul de arahide degresat și pudra de maca sunt combinate cu ajutorul unui mixer. Din masa rezultată se formează bile mici și se pun la frigider. Când sunt suficient de răcite, acestea sunt rulate în ciocolată topită, pudră de cacao sau așchii de alune și returnate la frigider până când sunt servite.

Brownie de ciocolată fără coacere în loc de tort de morcovi

Ingrediente pentru bază:

500g curmale înmuiate, fără sâmburi, 2 căni de alune prăjite, 5-6 linguri praf de cacao crud, 4 linguri sirop de arțar, un vârf de sare.

La cremă:

250g curmale înmuiate, fără sâmburi,
½ cană de pudră de cacao crudă,
100g ulei de cocos,
1 cana lapte de migdale.

Pregătirea: Așezați alunele pe o tavă de copt și prăjiți într-un cuptor la 180 ° C cu agitare constantă timp de 5-10 minute. Se lasă apoi să se răcească, apoi se pune într-un mixer și se macină până la o consistență sfărâmicioasă. Cuierele fără sâmburi, pudra de cacao, siropul de arțar și sarea se adaugă și se amestecă bine în mixer. Masa rezultată este plasată într-o formă mică de copt (27 * 20 cm) și plasată în frigider pentru a se odihni!

Ingredientele cremei se aplică și pe cremă cu ajutorul unui mixer, apoi se așează pe o bază răcită și se întind. Presară blatul cu alune mărunțite și apoi du-te la frigider timp de 3-4 ore!

Cuib de Paște în loc de brioșe

Ingrediente pentru cuib: 1 ½ cană orez sau quinoa pufos, 1/3 cană praf de cacao crud, 6 linguri sirop de arțar (sau miere), 5 linguri grăsime de nucă de cocos, 2 linguri unt de migdale.

Ingrediente pentru ouă: 1 cană nuci de caju, 100g unt de cacao topit, ½ cană zmeură (poate fi congelată), ½ cană căpșuni (poate fi congelată), 4 linguri sirop de arțar (sau miere), ½ suc de lămâie, 1 linguriță turmeric, ½ linguriță pudră de vanilie (sau aromă)), un vârf de sare.

Pregătirea: Mai întâi, faceți cuibul. Pentru a face acest lucru, adăugați grăsimea de cocos, pudra de cacao, untul de migdale și siropul de arțar într-o cratiță mică pentru a se încălzi timp de aproximativ 5 minute. Când amestecul nostru s-a topit într-o mătase frumoasă, adăugați quinoa pufată și întoarceți-o bine. Scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se răcească ușor, apoi adăugați într-o formă de brioșă, formând cuiburi mici, și puneți-l în frigider pentru a se odihni. Pot veni ouă și/sau figuri de iepurași.

Cajuii sunt amestecați într-o textură cremoasă (unt) folosind un mixer. Se adaugă apoi untul de cacao, pudra de vanilie, siropul de arțar și sarea și se lucrează împreună încă 3 minute folosind mixerul. Masa rezultată este luată în două părți, amestecată cu zmeură și căpșuni și apoi procesată încă 2 minute folosind un mixer. Se adaugă apoi la matrițele din silicon în formă de ou sau iepuraș și se plasează în congelator.

Amestecați sucul de lămâie și curcuma cu cealaltă jumătate a aluatului, apoi umpleți-l într-o matriță separată din silicon și puneți-l în congelator. Păstrați-le la frigider până când sunt servite!