Vitaminele naturale ingerate prin nutriție pot prelungi viața

Cercetări recente sugerează, de asemenea, că aportul de vitamine sintetice poate fi dăunător în unele cazuri.

Cercetări recente au arătat că o dietă sănătoasă și bogată în vitamine poate crește longevitatea, dar acest efect poate fi atins numai dacă acești nutrienți provin dintr-o sursă 100% naturală, adică nu suplimente alimentare sau complexe de vitamine.!

Vitamine esențiale!

Cercetătorii de la Departamentul Friedman de Științe Nutritive de la Universitatea Tufts din Massachusetts au studiat efectele pe termen lung ale utilizării vitaminelor în alimente și suplimente alimentare pentru a le înlocui. Studiul a analizat datele de la peste 27.000 de adulți americani cu vârsta de 20 de ani și peste care au participat la un sondaj național de sănătate între 1999 și 2010. Starea de sănătate a voluntarilor a fost monitorizată timp de șase ani în medie, iar întrebările au fost puse de nenumărate ori la întâmplare.

„Rezultatele noastre susțin ideea că substanțele nutritive din alimente au un efect benefic asupra corpului uman, cu toate acestea, nu vedem deloc aceste beneficii în suplimentele alimentare.”

- a spus dr. Fang Fang Zhang, profesor asociat la universitate, în revista științifică Annals of Internal Medicine studiu publicat.

Vitaminele sunt compuși organici esențiali pentru organism pe care corpul uman nu le poate sintetiza, astfel încât pot fi înlocuiți cu alimente și suplimente. Cu toate acestea, studiul a arătat că, dacă luăm în organism doze mai mari de vitamine și minerale în loc de surse naturale, putem avea un efect dăunător asupra sănătății noastre în unele cazuri. De exemplu, s-a constatat că nivelurile ridicate de calciu din suplimentele alimentare (mii de miligrame pe zi) sunt asociate cu un risc crescut de cancer, dar este foarte important ca cercetătorii să nu găsească o legătură între aportul de calciu din dietă și boală.

Aproximativ 3.600 de persoane au murit în timpul studiului, 945 dintre ele din cauza bolilor de inimă și 805 din cauza cancerului. Potrivit studiului, participanții care au consumat cantități adecvate de vitamina K și magneziu au avut un risc mai mic de deces decât cei care nu au primit cantități adecvate din acești nutrienți. Cercetătorii au arătat, de asemenea, că luarea cantităților corecte de vitamine A și K, zinc sau cupru a sporit și mai mult rezistența organismului la bolile de inimă. Dar aceste efecte binecuvântate au apărut numai dacă participanții la cercetare au obținut aceste vitamine și minerale din alimente și nu din suplimente alimentare.

"Cercetările noastre au arătat în cele din urmă că aportul adecvat de nutrienți din alimentele sănătoase reduce riscul de deces prematur, în timp ce aportul excesiv din suplimentele alimentare poate fi dăunător."

Dr. Fang Fang Zhang. El a menționat, totuși, că, pe parcursul perioadei de șase ani, cercetările lor s-au bazat exclusiv pe propriile note și conturi ale participanților, care nu erau în totalitate corecte. Prin urmare, cercetătorii doresc să exploreze în continuare riscurile și beneficiile potențiale ale suplimentelor alimentare în viitor.

Aportul adecvat de nutrienți reduce riscul de deces prematur

Pentru funcționarea ideală a corpului, avem nevoie de aproximativ 50-60 de tipuri de substanțe pe zi: 8-10 tipuri de aminoacizi, carbohidrați, acizi grași esențiali, aproximativ 15-16 vitamine, minerale, enzime, oligoelemente și, desigur, apă și oxigen. Conform recomandării Academiei de Nutriție și Dietetică, încercați să introduceți compuși organici esențiali pentru organism într-o dietă sănătoasă. Alimentele sănătoase pot conține ingrediente utile, precum fibre sau compuși bioactivi, care nu se găsesc în suplimentele alimentare.

Doar fii atent cu vitaminele sintetice!

Sondajele arată că mai mult de jumătate din populația din țările dezvoltate consumă în mod regulat cel puțin un supliment de vitamine, dar acestea ar trebui tratate cu prudență, întrucât au fost efectuate mai multe studii care leagă utilizarea suplimentelor alimentare de efectele nocive.

De exemplu, un studiu amplu publicat în 2011 a constatat că utilizarea suplimentelor de vitamina E la bărbați este asociată cu un risc crescut de cancer de prostată. Un alt studiu la femeile în vârstă din același an a constatat că utilizarea suplimentelor alimentare a crescut și riscul de deces pe o perioadă de studiu de douăzeci de ani.

Excepții

Desigur, în unele cazuri, cum ar fi femeile însărcinate, adesea trebuie să ia acid folic sau complex de vitamine din fier pentru a preveni defectele congenitale și pentru a ajuta fătul în creștere, dar persoanele cu alergii alimentare și indigestie pot avea adesea nevoie de suplimente alimentare. Cu toate acestea, luăm întotdeauna în considerare cu atenție ce preparate suplimentare alegem, deoarece, deși pot părea inocente, utilizarea lor pe termen lung poate avea chiar consecințe negative. Dacă este posibil, discutați cu un profesionist înainte de a lua orice suplimente.