Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

Valter Longo, director al „Institutului de longevitate” de la Universitatea din Carolina de Sud, și colegii săi au realizat că postul pe termen scurt, lipsit de calorii, crește și rezistența unei celule la stres, reducând numărul anumitor proteine și molecule asociate îmbătrânirii .

Privirea de calorii s-a dovedit mult timp că are un efect bun asupra organismelor vii, de la drojdie la om. Dar este extrem de dificil să urmezi o dietă atât de extremă și, dincolo de aceasta, beneficiile sale pentru oameni sunt controversate.

Cercetătorii au descoperit acum, așa cum sa raportat în revista Cell Metabolism, că, dacă șoarecii sunt hrăniți cu o dietă lipsită de calorii, care imită postul doar 8 zile pe lună, le va ajuta sistemele de organe să se regenereze și să trăiască mai mult.

Nouăsprezece persoane au fost testate apoi pe o dietă lipsită de calorii pe termen scurt: au trăit pe o dietă cu conținut scăzut de calorii - carbohidrați, cu conținut scăzut de proteine, bogată în grăsimi sănătoase, timp de 5 zile o dată pe lună, în total trei luni.

Cercetătorii spun că această dietă imită postul sub supraveghere medicală și are un efect pozitiv asupra sănătății și a factorilor de risc legați de vârstă.

Această dietă, prescurtată de la inițialele numelui său englezesc (Fasting Mimicking Diet) la FMD, a fost inițiată la șoareci când au ajuns la vârsta mijlocie, de două ori pe lună timp de patru zile. S-a observat că numărul de celule stem crește și se regenerează osul, mușchii, ficatul, creierul, celulele imune și altele. Animalele au trăit mai bine în sănătate, cu schimbarea benefică a bolilor inflamatorii și canceroase reduse, îmbunătățirea învățării și a memoriei și a încetinit pierderea osoasă fără pierderea musculară.

După un experiment încurajator la șoareci, s-a efectuat un studiu clinic experimental cu 19 voluntari care au fost supuși unei diete FMD și 18 controale care și-au menținut propria dietă normală.

În timpul experimentului de trei luni (5 zile pe lună a febrei aftoase), aceștia au fost alimentați cu 34-54% din aportul lor caloric normal: 11-14% cu proteine, 42-43% cu carbohidrați și 44-46% cu grăsimi.

La sfârșitul celei de-a treia luni, factorii de risc pentru îmbătrânire, diabet, boli de inimă și cancer la persoanele care suferă de febra aftoasă au scăzut comparativ cu martorii.

‘Fără îndoială, aceasta este prima intervenție anti-îmbătrânire și de îmbunătățire a vieții testată clinic, necontinuă și testată clinic, care s-a dovedit că funcționează, ușor de realizat sub supravegherea unui medic și a unui dietetician. Dieta FMD va trece acum prin controalele stricte necesare pentru aprobarea FDA (Food and Drug Administration). În primul rând, va fi necesar un test de 60 până la 70 de participanți pentru a confirma rezultatul, iar apoi un studiu clinic va necesita între 500 și 1.000 de participanți ”, a explicat Longo.