O mulțime de sare nu este niciodată bună

Potrivit unui studiu realizat de Centrul de Cercetare pentru Prevenire și Sănătate din Copenhaga din 23 de țări, reducerea consumului de sare poate salva mai multe vieți decât „doar” renunțarea la fumat. Articol de pe FoodBev.com.

mulțime

Conform studiului, o reducere de 15% a aportului nostru de sare ar putea preveni de trei ori mai multe decese cauzate de boli cardiovasculare decât o reducere de 20% a fumatului.

Consecințele cele mai periculoase ale aportului excesiv de sare sunt hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare rezultate, cancerul de stomac, osteoporoza, calculii renali, obezitatea și, nu în ultimul rând (diabetul).

Potrivit studiului, reducerea consumului de sare pe persoană cu 3 grame pe zi ar putea preveni aproximativ o mie de decese în Norvegia în fiecare an.