O sticlă de Nutella ar părea șocantă dacă nu amestec ingredientele

Până acum am mâncat Nutella nu pentru că este sănătoasă, ci pentru că este delicioasă. Și, bineînțeles, am ghicit și că nu conține puțin zahăr, dar această priveliște este destul de dură.

Mai mult, vederea unei sticle de Nutella în care ingredientele nu au fost amestecate este deosebit de șocantă.

Ingrediente de Nutella vândute în Ungaria:

55% zahăr,
13% ulei vegetal (ulei de palmier), alune,
7,4% pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi,
6,6% lapte praf degresat,
iar restul de 18% este asigurat de pulbere de zer și emulgatori.

Faptul că știi deja despre ce este Nutella se datorează doar unui proces. Pârâții au dorit să demonstreze că compania distribuitoare a indus în eroare clienții, neindicând cât de mult zahăr rafinat conținea.

Aceasta este o cantitate uimitoare, mai ales când ne uităm la modul în care corpurile noastre nu au deloc nevoie de zaharuri rafinate, deoarece nu conțin substanțe nutritive, ceea ce înseamnă că sunt doar surse inutile de calorii - ergo este principala cauză a obezității și a diabetului.

Dar poate fi doar cu măsură: conform recomandării Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), merită să ajustați doar o zecime din aportul caloric total cu zahăr adăugat, cel mai bine este dacă acest raport rămâne sub 5%. Nivelul de 5% înseamnă 25 de grame și aproximativ 6 lingurițe de zahăr.