O țară a cunoscut gastronomia și viața culturală a lui Tevel

În tabăra etnografică organizată în casa de la țară Székely Kör, tinerii cercetează moștenirea materială și intelectuală a strămoșilor lor (Foto: Kornél Makovics)

țară

În satul din vale, se alternează pante pitorești și ascensiuni. Pe cât de divers este satul, la fel este și populația sa. Până la război, proporția șvabilor era de 95%, după care cei mai mulți dintre ei au fost deportați, iar secuii și montani au fost stabiliți în locul lor.

- Proporția populației secuiești a crescut astfel semnificativ, dar astăzi nu mai este cazul, fostele nemulțumiri fiind acum vindecate de timp. Nici nu merită menționat cine este de ce origine. Dovadă a acestui fapt este că, în spiritul reconcilierii, cele trei naționalități au stabilit un parc memorial comun, a declarat primarul Lászlóné Héri. - În 2006, un grup de germani din Tevel au ridicat trei plăci memoriale în sat. Amintindu-ne de expulzarea și așezarea secuilor, a germanilor și a Highlands, oferind astfel posteritate pentru posteritate. Aceasta a fost urmată de revendicarea pietrei funerare secuiești; În 2012, în comemorarea a 300 de ani de la așezarea germană aici, am desfășurat un model de navă dunăreană. Scopul vieții culturale active în așezare este păstrarea tradițiilor, obiceiurilor și mâncării vechi.

Prin program am putut face cunoștință cu cântecele și dansurile secuilor, precum și să ascultăm cântecele șvabilor. A fost prezentată casa de la țară a Cercului Secuiesc, unde femeile care vorbeau cu un dialect secuiesc fermecător și gustos au pregătit următoarele feluri de mâncare din colecția de rețete a Ferenc Regina Nagy Antalné: tocană de pește, carne prăjită cu malé, supă de sfeclă roșie, bostani pita. În bucătăria șvabă, mătușa Antalné Liszka Garai a copt găluște de varză și biscuiți, iar Lászlóné Irénke Tonkó din Highlands a copt o plăcintă cu slănină și mac.

Activități publice culturale și de economisire a valorii

Asociația Tinerilor Teveli a fost înființată în 1998. „Unii tineri au crezut că păstrând cultura așezării și făcând tradițiile atractive pentru generația tânără, moștenirea dansului secuiesc al Bucovinei ar trebui scoasă și transmisă următoarelor generații”, a declarat Zoltán Asztalos, președintele asociației . - Există membri care dansează în asociația noastră de 10 ani. Profilul nostru principal este dansul și încercăm, de asemenea, să desfășurăm activități culturale publice și de economisire a valorii. Am adus la viață o serie de prelegeri educaționale intitulate Serile casei culturii, care se desfășoară din 2008. Apropierea diferitelor discipline, ramuri de artă și sport de populația așezării și a zonei înconjurătoare.

O mică minune a venit la asociație

„Am spus de la început că păstrarea tradițiilor pe care le-am întreprins este de fapt o istorie vie”, a remarcat doamna Tamás Antal, liderul corului Asociației Naționale a Tradițiilor Germane. „Nu putem face minuni mari, dar au venit multe minuni - trebuie să le apreciem. Astfel de minuni sunt cântece vechi. Cu acestea, putem transmite sentimente de viață și putem trăi prin noi. Iar noile piese dau prospețime și impuls. Tevel, o istorie veche de 250 de ani a unei așezări șvabe - acesta este titlul monografiei în limba germană scrisă de János Eppel, inginer agricol și istoric local. Suntem foarte mândri de această publicație. El își dovedește rafinamentul câștigând Marele Premiu la Târgul de Carte de la Frankfurt.