Obezitate și inflamație

Dieta occidentală, bogată în carbohidrați, are ca rezultat un declin. În cazul obezității abdominale care duce la sindromul metabolic, nivelul anumitor factori inflamatori din organism este deosebit de ridicat, deoarece sunt produși de țesutul adipos. Aproape toate bolile cronice ale civilizației sunt asociate cu niveluri ridicate de inflamație cauzate de supraalimentare. Există cineva din această cutie?

Epoca modernă este Epoca Inflamației. Toate tipurile de cancer inflamator, boli de inimă, accident vascular cerebral, cancer, boli autoimune, alergice și de afaceri, depresie se răspândesc rapid. În acest context, inflamația la nivelul corpului este determinantul. Boala Alzheimer, de exemplu, este o boală inflamatorie a creierului. Cea mai eficientă prevenire este tratamentul antiinflamator - fie medical, fie prin medicamente. Cu toate acestea, este clar că factorii neinflamatori trebuie eliminați, mai degrabă decât simpla inflamație.

Numeroase examinări au arătat că pierderea în greutate a redus în mod semnificativ inflamația, ceea ce este valabil mai ales pentru obezitatea abdominală. forma viscerală atunci când grăsimea este depusă în interiorul abdomenului.

Astăzi știm deja că adipocitele nu sunt doar vezicule mici fibrilate, dar țesutul adipos este, de asemenea, un organ endocrin. eliberează apidokine. O formă a acestuia este apidonectina, care este asociată cu niveluri scăzute de rezistență la insulină și stare emoțională negativă. Depresia și nivelurile ridicate de hormoni ai stresului promovează, de asemenea, acumularea de grăsime viscerală. Nivelul citokinelor inflamatorii eliberate de țesutul adipos visceral la persoanele obeze este de 10 ori nivelul măsurat în sângele gâtului slab. Factorii inflamatori, pe de altă parte, cresc rezistența la insulină și pot duce la obezitate suplimentară.

Din punct de vedere natural, excesul este practic necunoscut. Am examinat indienii brazilieni, papupasii, kittasii, pigmeii, nativii insulelor Solomon, dar nu au fost găsiți oameni. Bărbații indigeni au un indice de masă corporală (IMC) de aproximativ 20 timp de 40 de ani și 19 pentru femei. De-a lungul timpului, indicii de masă corporală au scăzut și mai mult. Indicele de masă corporală al persoanelor în vârstă din Okinawa este de aproximativ 80 de ani 21 kg/m2, 110 de ani are doar 17 ani.

Oamenii care trăiesc într-un mediu natural netulburat nu sunt apți pentru că le este foame, nu sunt subestimați. Valorile IMC sănătoase sunt asigurate de dieta lor naturală și de activitatea fizică constantă, în timp ce în nutriția occidentală, obezitatea este cauzată de absorbția rapidă a carbohidraților și de lipsa de mobilitate. Lipsa concomitentă de vitamine și substanțe nutritive este agravată de tulburarea de absorbție caracteristică nutriției occidentale. Disfuncția normală este perturbată de sensibilitatea latentă la gluten, lectine, produse de patiserie corupte și mulți alți factori. Corpul este tolerat de mișcarea constantă a nivelului zahărului din sânge și de inflamația constantă. Ele pot fi păzite doar de cei care au scăpat deja de ele.

Dieta este mai sănătoasă cu cât sunt mai multe verdeață, fructe și carne slabă, în special pește, cu aport limitat de carbohidrați. Conform acestor criterii, vindecarea paleolitică este chiar mai eficientă decât dieta populară mediteraneană din Ungaria, deoarece are cel mai mic efect inflamator.

De asemenea, puteți găsi informații despre transportul paleolitic la www.tenyek-tevhitek.hu.

Szendi Gábbor
psiholog clinician