Obiceiuri alimentare ale elevilor de liceu

Daniella Szombathelyi dietetician 1, dr. Zoltánné Horváth, conferențiar universitar 2

1 Spirit Hotel Thermal Spa, 2 Universitatea Semmelweis Institutul de Științe ale Sănătății Aplicate, Departamentul de Dietetică și Nutriție

Abstract

Obiceiurile alimentare necorespunzătoare în adolescență pot duce la obezitate și la dezvoltarea bolilor cronice. Cu toate acestea, pentru a corecta greșelile, trebuie să cunoașteți obiceiurile greșite.

Scopul studiului nostru transversal a fost de a cartografia relația dintre obiceiurile alimentare și caracteristicile nutriționale care afectează sănătatea și stilul de viață al tinerilor. Am efectuat sondajul folosind un chestionar online anonim, autoadministrat, în perioada octombrie 2014 - ianuarie 2015. Au fost primite răspunsuri de la 725 de liceeni din douăsprezece județe.

Aproape o treime din elevii de liceu nu iau niciodată micul dejun. În timpul săptămânii, micul dejun obișnuit are, de asemenea, mic dejun mai frecvent în weekend și bea mai multe lichide zilnic.

Micul dejun regulat este însoțit de o serie de obiceiuri alimentare sănătoase. Legătura dintre excesul de greutate și obiceiurile alimentare slabe nu a fost dovedită, dar este necesar să se îmbunătățească obiceiurile alimentare ale tinerilor.

Cuvinte cheie: obiceiuri alimentare, mic dejun, adolescență, obezitate

Articolul complet este disponibil în ediția 2016/05 a Noii diete. Dacă doriți să accesați articolul complet sub formă tipărită, îl puteți comanda aici.

Obiceiuri alimentare în adolescență

Daniella Szombathelyi dietetician 1, dr. Zoltánné Horváth, conferențiar universitar 2

1 Spirit Hotel Thermal Spa, Sárvár, Ungaria 2 Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății, Departamentul de Dietetică și Științe Nutriționale, Budapesta, Ungaria

Abstract

Obiceiurile alimentare nesănătoase care se formează în timpul adolescenței contribuie adesea la obezitate și boli cronice. Pentru a corecta problemele legate de alimentație, trebuie să identificăm aceste obiceiuri proaste.

Obiectivul principal al studiului nostru transversal a fost de a investiga obiceiurile alimentare ale adolescenței care le influențează sănătatea și stilul de viață și de a căuta o relație între aceste obiceiuri și trăsăturile lor nutriționale.

Am efectuat sondajul nostru cu un chestionar online anonim, completat de sine, între octombrie 2014 și ianuarie 2015. În acest timp, 725 de studenți au răspuns din 12 județe ale Ungariei.

Aproape o treime din elevii de liceu nu iau niciodată micul dejun. Tinerii care iau micul dejun în mod regulat în timpul săptămânii, iau micul dejun mai frecvent și în weekend. O porție mai mare dintre ei bea zilnic o cantitate adecvată de lichide.

Dejunul regulat pare să meargă mână în mână cu mai multe obiceiuri dietetice sănătoase. O conexiune directă între obezitate și obiceiurile alimentare proaste nu a fost încă dovedită, dar este necesară îmbunătățirea obiceiurilor alimentare ale tinerilor.

Cuvinte cheie: obiceiuri alimentare, micul dejun, adolescență, obezitate