Stil de viata

Ceea ce mănâncă este esențial pentru viața majorității oamenilor. Nici în cazul meu nu este diferit, aștept cu nerăbdare micul dejun, prânzul și cina în fiecare zi cu plăcere copilărească și, desigur, nu-mi place să mor de foame între timp. În ultimii ani, m-am reprogramat în mod conștient (în ciuda faptului că sunt cel mai mare fan al mâncărurilor delicioase), astfel încât majoritatea alegerilor mele să indice o direcție sănătoasă (uneori chiar în detrimentul gustului) și să iau „mâncare confortabilă” doar cu mine într-o procent mai mic de cazuri - cinci. În limba maghiară, mi-am schimbat regimul (pentru că am încercat destul de mulți în adolescență și în vârsta de douăzeci de ani) cu un stil de viață care nu are o dată de expirare și, de asemenea, contribuie la sănătatea mea generală. Cum funcționează în practică?

Am scris multe despre obiceiuri și cât de important este să încorporăm schimbările în viața noastră încetul cu încetul, pas cu pas. Puțini oameni au schimburi și retrageri imediate, drastice, și chiar mai puțini le pot deține pe termen lung. Un prieten de-al meu m-a întrebat în urmă cu câteva zile cât mi-a trebuit să-mi reglez obiceiurile alimentare. Nu am văzut o explozie de entuziasm când mi-am spus că a fost un proces în ultimii 6 ani și că aș mai avea multe de schimbat. Să recunoaștem, ne plac soluțiile instantanee, dar împingerea dietei într-o direcție mai sănătoasă (mai ales dacă începem de foarte departe) din păcate nu funcționează așa. Cele mai importante linii directoare care m-au ajutat să mănânc mai conștient sunt:

M-am concentrat pe ceea ce am mâncat, nu pe ceea ce nu am ...

Dacă aș putea da un singur sfat nutrițional, asta ar fi. Bea mai multă apă, mănâncă mai multe legume, fructe, cereale integrale (ovăz, mei, bulgur, quinoa, orez brun, semințe de in), leguminoase (fasole, linte, mazăre) și semințe naturale moderate. Nu vă gândiți la retragerea completă a fiecărui grup alimentar, deoarece creierul dvs. va începe imediat să protesteze. Nu demonizați, evitați carbohidrații și grăsimile, ci scoateți din dietă consumul de grăsimi saturate și trans și carbohidrați prelucrați, rafinați, consumând alimente vegetale mai sănătoase. Nu cred în diete (am menționat deja acest lucru mai sus), cred în introducerea treptată a obiceiurilor într-o direcție sănătoasă. Dar ce zici de post?

Să postim sau să nu postim? Aceasta este întrebarea!

Acest lucru ar trebui să fie decis de toată lumea după suficiente informații (cartea lui Valter Longo The Longevity Diet în limba engleză) și consultarea cu medicul/dieteticianul dvs. poate fi o bază bună, dar este sigur că postul a devenit o mare tendință nebună în America în ultima vreme. Totul, de la postul în condiții clinice, până la consumul zilnic limitat în timp este totul. Am citit multe despre acest lucru în ultima vreme pentru că postesc „mic” în mod regulat. Cu ani în urmă, mi-am dat seama că, dacă aș vrea să-mi relaxez stomacul, aș lua o pauză de masă de 12-14 ore între cină și micul dejun. Pentru mine, se pare că iau cina de câteva ori pe săptămână la șase/șapte seara și iau micul dejun a doua zi dimineața la opt/nouă (și mă simt mult mai bine). Acest post limitat în timp s-a dovedit a avea efecte fiziologice pozitive, de reînnoire a celulelor. Așa că lasă-mă să am cinci la loterie. 🙂 Am vrut doar să ilustrez că, dacă acordați puțină atenție semnelor de pe corp, știți surprinzător exact de ce aveți nevoie (nu, nu doi melci de cacao ...).