Obișnuiai să faci și lapte de pasăre. Cu siguranță nu știai despre acest truc secret înainte!

URMEAZĂ-NE

faci

Laptele de pasăre este iubit de toată lumea și poate fi făcut de aproape orice gospodină. Este favorita copiilor și a adulților, dar cumva rețeta nu este întotdeauna perfectă pentru toată lumea. Mă întreb de ce? Pentru că există un truc pe care multe gospodine nu îl cunosc!

Câteva lucruri interesante despre laptele de pasăre

Laptele de pasăre este un desert de origine franceză, care este o cremă de vanilie care conține găluște bătute din albusuri. Cuvântul lapte de pasăre a apărut în multe limbi europene de la mijlocul secolului al XVIII-lea ca termen pentru hrană imaginară. Începând cu 1834, a apărut și într-un raport despre hrana dulce făcută din lapte și ouă. Din acest motiv, se poate presupune că cuvântul este un termen rătăcitor care se referă la hrana inexistentă (lapte de pasăre).

Nu este nevoie de ani de experiență pentru a-l face, oricine poate face lapte divin delicios de pasăre în câteva momente, iar cea mai bună parte este că poți mânca în câteva momente! Unul dintre cele mai ieftine și mai delicioase deserturi din lume, iar pe pagina următoare vă voi arăta trucul pe care puțini l-au cunoscut până acum!

  • 1,5 l lapte
  • 4 ouă
  • 15 dkg zahăr
  • 3 pachete de zahăr vanilat

Alegeți ouăle pe jumătate, amestecați gălbenușurile cu zahărul până când zaharul se topește în el. Fierbeți laptele încet cu zahărul vanilat. Puneți un sfert de linguriță de oțet în proteină, astfel încât să puteți bate o spumă tare tare din ea. Și aici vine trucul! Pentru a face găluștele din spumă de ou foarte ușor, nu le gătiți în lapte, puneți-le în cuptorul cu microunde! În acest fel nu vor exista bucăți de spumă în lapte și nici găluște principale. La cea mai înaltă setare, faceți microse timp de 1 minut.

  • 1,5 l lapte
  • 4 ouă
  • 15 dkg zahăr
  • 3 pachete de zahăr vanilat

Alegeți ouăle pe jumătate, amestecați gălbenușurile cu zahărul până când zaharul se topește în el. Fierbeți laptele încet cu zahărul vanilat. Puneți un sfert de linguriță de oțet în proteină, astfel încât să o puteți bate spuma perfect tare. Și aici vine trucul! Pentru a face găluștele din spumă de ou foarte ușor, nu le gătiți în lapte, puneți-le în cuptorul cu microunde! În acest fel nu vor exista bucăți de spumă în lapte și nici găluște principale. La cea mai înaltă setare, faceți microse timp de 1 minut.