Omega-3 este cu adevărat eficient împotriva diabetului?

Cercetările preliminare sugerează că acizii grași omega-3 luați ca supliment alimentar reduc autoimunitatea la celulele insulelor pancreatice la copiii mai predispuși la diabetul de tip 1.

„Diabetul de tip 1 este o boală autoimună care implică descompunerea celulelor beta în insulele pancreatice producătoare de insulină. Deși nu știm încă ce declanșează acest proces autoimun, este probabil că atât fundalul genetic, cât și anumiți factori de mediu contribuie la boală. . "- scriu autorii.

omega-3

Acizi grași omega-3 și omega-6

Experții leagă anumiți factori nutriționali pentru a declanșa diabetul de tip 1 și procesul autoimun care cauzează boala. Dr. Jill M. Norris, de la Centrul de Științe ale Sănătății de la Universitatea din Colorado din Denver, a examinat împreună cu colegii dacă consumul de acizi grași omega-3 și omega-6 și autoimunitate împotriva insulelor pancreatice la copii (IA - anticorpi împotriva celulelor producătoare de insulină).

Studiul, care a fost realizat între 1994 și 2006, a implicat 1.770 de copii care aveau deja un risc ridicat de diabet de tip I. Risc ridicat înseamnă că fie aparțineți unui anumit grup de HLA (antigen leucocitar uman, o proteină care se găsește pe suprafața celulelor), fie că aveți un părinte sau un frate cu diabet de tip 1. Vârsta medie a copiilor a fost de 6,2 ani.

Autoimunitatea împotriva celulelor insulare a fost studiată în contextul acizilor grași polinesaturați zilnici din primul an de viață. Principala sursă de acizi grași nesaturați primari este peștele, iar dietele copiilor au fost examinate cu ajutorul unui chestionar privind frecvența alimentelor (FFQ). În plus, s-au făcut măsurători suplimentare (la 224 de copii) pentru a măsura riscul de IA și conținutul de acizi grași nesaturați din membrana eritrocitelor.

Chiar funcționează împotriva diabetului omega-3?

Autoimunitatea celulelor de insulină a fost demonstrată la cincizeci și opt de copii în timpul studiului. După eliminarea diabetului de tip HLA, tip 1 în familie, aportul caloric și aportul de grăsimi omega-6 ca factor de confuzie, sa constatat că aportul de omega-3 este invers legat de riscul IA (aportul de omega-3 redus cu 55%). riscul dezvoltării IA). Această observație pare să fie susținută de observația că un conținut ridicat de acizi grași omega-3 din membrana eritrocitară a redus riscul de IA cu 37%.

„Rezultatele noastre sugerează că consumul mai multor acizi grași omega-3, pe care am monitorizat-o utilizând FFQ, poate reduce dezvoltarea IA la copiii cu diabet predispus genetic”, au concluzionat cercetătorii.