Omleta de sunca

Se pregătește rapid și revigorează, făcându-l un mic dejun ideal pentru o zi promițătoare

Rețete similare

Ingrediente pentru 1 portie
15 dkg de șuncă gătită, întregi • 2-3 ouă • 1 lingură de lapte • 1 vârf de sare • 2 dkg de unt

Pregătirea
1. Pre-încălzește cuptorul. Între timp, tăiați șunca în aprox. pentru cuburi de jumătate cm. Bateți ouăle într-o spumă cu un tel electric sau un robot. Se amestecă ușor laptele și sarea. Puneți cuburile de șuncă în ea.

2. Încălziți untul într-un cuptor pentru clătite. Se toarnă amestecul ouă-șuncă și se coace aprox. 2 minute. Puneți tigaia în cuptor și coaceți încă 3-4 minute. Preîncălziți o farfurie.

3. Scoateți omleta, așezați-o pe o farfurie și împăturiți-o în jumătate. Serviți imediat.

Altă versiune. În loc de șuncă, putem amesteca slănină tăiată cubulețe, ierburi proaspete tocate, cuburi de brânză, ardei verzi tăiați în fâșii sau ciuperci proaspete sau conservate tocate.