OPH - Nu numai zahărul, sarea poate provoca și obezitate

Adolescenții care urmează o dietă bogată în sodiu tind să fie mai grei și au un procent mai mare de grăsime corporală în corpul lor decât cei care mănâncă mai puțin sărat, potrivit unui nou studiu raportat de Fox News.

numai

Potrivit cercetătorilor, rezultatul a fost independent de cât de mult au mâncat copiii într-o zi și de cât de multă mâncare sau băutură zaharoasă au mâncat. Cu toate acestea, conform unor opinii, relația este indirectă, deoarece cei care consumă alimente bogate în sare au mai multe șanse să mănânce mai mult.

American Heart Association recomandă ca aportul de sodiu să fie menținut sub 1.500 mg pe zi, dar 90% dintre copii depășesc acest nivel.

Ca parte a studiului, Dr. Haidong Zhua de la Georgia Regents University, autorul studiului, și echipa sa au analizat compoziția corpului a 766 de copii cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani în studiu. În plus, au fost întrebați aleatoriu de 7 ori într-o lună ce au mâncat în ultimele 24 de ore. S-a constatat că copiii consumă în medie 3280 mg de sodiu pe zi, iar cu cât mânca cineva mai mult săruri, cu atât erau mai probabil să fie obezi. Așadar, nu este surprinzător faptul că o dietă bogată în sodiu a fost asociată cu o creștere a grăsimii corporale.