Opt super feluri de mâncare pentru toamnă

Există multe fructe și legume de toamnă care nu numai că sunt foarte frumoase, dar au și un mare efect asupra sănătății.

Articole similare

Mâncat sănătos cu greu poate fi considerat auto-reținere, deoarece există cel puțin o mie de compuși în diverse alimente care ajută la combaterea bolilor de inimă, a cancerului și a îmbătrânirii premature. Aceste materiale oferă, de asemenea, o cavalcadă colorată de legume și fructe de toamnă, extrem de abundente și delicioase. Dacă mănânci corect, nu trebuie să pui niciodată întrebarea: „Viața mea va fi cu adevărat mai lungă sau doar timpul trece mai încet?”

Rodie
Este bogat în special în antioxidanți, care reduc și riscul de boli de inimă și cancer datorită efectului lor antiinflamator. Sucul de rodie nu numai că poate inversa procesul bolilor coronariene, dar poate încetini și dezvoltarea cancerului de prostată. De asemenea, stimulează circulația sângelui și, prin urmare, crește indirect potențialul sexual - poate că nu este o coincidență faptul că, potrivit mitologiei grecești, Afrodita, zeița iubirii, a plantat prima rodie pe insula Cipru.

Roșie
Acesta conține o mulțime de licopen, care poate reduce șansele de boli de inimă și cancer de sân, plămâni și prostată. Gătitul ajută la activarea licopenului, astfel încât sosul de roșii și concentratul sunt cele mai eficiente. Această legumă este, de asemenea, bogată în vitaminele A, C și E, precum și potasiu. Faceți piure de roșii, ketchup sau chiar roșii uscate.

Dovleac
Datorită conținutului său de beta-caroten, poate reduce șansele de boli de inimă și anumite tipuri de cancer și poate întârzia unele dintre simptomele îmbătrânirii. Dovleacul este sărac în calorii, grăsimi și sodiu, dar bogat în fibre, iar semințele sale sunt surse excelente de proteine, magneziu și fier.

Muskrats
Este un favorit al multora, plus că este una dintre cele mai sănătoase legume din lume. La fel ca dovleceii de iarnă, în general, șobolanii conțin multă vitamină C și beta-caroten.

Paprika
Întărește sistemul imunitar (în special ardeiul roșu), are un conținut de vitamina C de trei ori mai mare decât cel al portocalelor și este, de asemenea, bogat în beta-caroten.

Ghimbir
Conține un ingredient numit gingerol care scade tensiunea arterială și stimulează circulația sângelui și poate ameliora migrenele și durerile articulare. Faceți bere cu ghimbir! (Atenție, înșelător: contrar numelui său, nu este o băutură alcoolică!)

Varză ondulată, bietă
Alături de alte legume cu frunze verzi închise, conțin multă luteină, care poate oferi protecție împotriva degenerescenței maculare și a cataractei la bătrânețe. Varza este bogată în betacaroten, vitamine C și E, acid folic și calciu și magneziu, care sunt esențiale pentru oase sănătoase. O farfurie mică de brută gătită conține o treime din aportul zilnic recomandat de magneziu, care menține celulele nervoase și musculare.