Pâine episcop de portocale-afine

orange-cranberry

Acest tort simplu este foarte delicios, moale la interior și crocant la exterior cu baton de ciocolată.

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 14 dkg zahăr
  • 10 dkg de afine uscate
  • 14 dkg de făină
  • 5 dkg margarină topită (sau o jumătate de dl de ulei de gătit)
  • 1 portie cubulețe + coajă rasă
  • 1 pachet de ciocolată

Pregătirea

  1. Fructele uscate se amestecă cu făina, margarina se topește și apoi se toarnă peste cele anterioare.
  2. Se amestecă gălbenușul de ou și zahărul până se spumează și se adaugă în aluat.
  3. Bateți albușurile într-o spumă tare și rotiți-le ușor în aluat cu portocalele tăiate cubulețe și coaja rasă pentru a preveni ruperea.
  4. Masa se toarnă într-o căprioară unsă, înfăinată, presărată cu blat de ciocolată și coaptă într-un cuptor preîncălzit la temperatura medie timp de 35-40 de minute. (Test cu ace!)
  5. Lăsați deoparte o vreme, dar înainte de a se răci complet, acoperiți, tăiați felii și serviți pe o placă de tăiat.

Pâine episcop de portocale-afine

  • Doza: -
  • Pregătire: -
  • Gătit: -
  • Calorie: -
  • Dificultate: Ușor

Acest tort simplu este foarte delicios, moale la interior și crocant la exterior cu baton de ciocolată.