Orz organic BiOrganik, 500 g

Descriere

Ingrediente: orz *
* = Din agricultura organică controlată HU-ÖKO-01
verificat de: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Orzul este cea mai veche și cea mai importantă cereală din centura rece temperată. Locul de origine Tibet.

Utilizare: pentru garnitură, terci.

Preparare: semințele sunt pre-îmbibate în cantitate de trei ori mai mare decât apa timp de cel puțin 3-4 ore, dar până la o zi. Gatiti in aceeasi apa uniform la foc mic timp de 25-30 de minute, apoi acoperiti si lasati-l sa se umfle intr-un cuptor cu temperatura medie (grad 100-120) (maxim o jumatate de ora). Este recomandabil să folosiți apă moale (apă minerală necarbogazoasă, apă filtrată), deoarece aceasta reduce semnificativ timpul de gătire.

Bine de știut: orzul prăjit este mai rezistent la paraziți decât depozitarea la domiciliu.

Conținutul de nutrienți (în 100 g):

Valoare energetică: 1446 kJ/342 kcal
Grăsime: 2 g
- din care acizi grași saturați: 1 g
Glucide: 65 g
- din care zahăr: 2 g
Rost: 10 g
Proteine: 11 g
Sare: 0,045 g

Aportul de referință pentru un adult mediu (8.400 kJ/2.000 kcal).

Produsul este ambalat într-o plantă care prelucrează și semințe de soia, gluten, țelină, muștar și susan.