O dietă sănătoasă este mai eficientă decât pastilele în scăderea nivelului de colesterol

Unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru bolile coronariene este nivelul ridicat de colesterol din sânge, care poate fi redus în mod eficient prin administrarea de preparate cu statine. Un nou studiu demonstrează că acest lucru poate fi realizat mai eficient cu o dietă mai sănătoasă decât cu medicamente.

Evoluțiile recente ale nivelului de colesterol LDL din mai multe țări au sugerat că medicamentele cu statine joacă un rol crucial în protejarea populației în acest fel, ceea ce a însemnat, de asemenea, că țările bogate vor fi într-o poziție mult mai bună de a influența sănătatea la scară masivă decât zonele în dificultate economică.în cazul în care doar o mică parte din populație poate cumpăra preparate de statine.

Prin compararea mai multor statistici internaționale, cercetătorii islandezi au demonstrat acum că mâncarea este mai importantă decât colesterolul în ceea ce privește reducerea colesterolului, chiar și în țările bogate. Studiul realizat de Vilmundur Gudnason și grupul său a fost publicat în European Heart Journal.

Între 1967 și 2008, cardiologii islandezi au monitorizat nivelul colesterolului la populațiile feminine și masculine din Reykjavik. Ei au examinat modul în care această descoperire de laborator se dezvoltă în medie de-a lungul anilor și, de asemenea, cum și în ce măsură prescrierea medicamentelor cu statine în oraș se schimbă.

Rezultatele au arătat că nivelul mediu al colesterolului seric al populației islandeze a început să scadă de la mijlocul anilor 1960, o schimbare care a încetinit în jurul anului 1990 și apoi a continuat până la începutul acestui secol. Reducerea nivelului de colesterol a fost un rezultat uimitor pentru sănătatea publică. Mortalitatea cauzată de bolile coronariene în Islanda a scăzut cu 80% între 1981 și 2006. 32% din această îmbunătățire poate fi atribuită experților în favoarea nivelurilor de colesterol mai mici și mai mici.

Profesorul Gudnason și echipa sa au tabelat corelațiile dintre mortalitatea cardiovasculară și nivelul colesterolului din diferite țări.Datele din Anglia și Țara Galilor, SUA, Italia, Islanda, Suedia și Beijing au arătat că mortalitatea cardiovasculară a fost redusă la jumătate în țările industrializate. crescut cu 50%.

Ultima modificare este paralelă cu creșterea bruscă a nivelului de colesterol din sânge în orașul chinez, datorită obiceiurilor alimentare americanizante. Potrivit cercetătorilor, conform datelor islandeze care pot fi urmărite cu precizie, scăderea nivelului de colesterol se datorează în principal modificărilor dietetice. În anii șaptezeci, masa obișnuită se baza pe lapte integral și margarină și mâncau în principal ovine și alte cărnuri bogate în grăsimi, cu proteine.

Între 1980 și 2006, consumul de grăsimi saturate a scăzut semnificativ, consumul de lapte integral a scăzut cu 73%, iar consumul de unt s-a dezvoltat în mod similar. Modificări similare pot fi observate în întreaga regiune. În Finlanda, consumul de produse lactate bogate în grăsimi și unt a fost cu 86%, respectiv 67% mai mic, în timp ce produsele din lapte degresat au pierdut de șase ori mai mult.

Cardiologii islandezi au ajuns la concluzia că, prin eforturile comune ale experților în sănătate publică, grupurilor sociale și guvernului, se pot obține rezultate optime în beneficiul societății în ansamblu și în fiecare țară, iar medicamentele benefice pot ajuta, dar nu înlocui acțiunile bune de sănătate publică .