Ouă de cârnați

Rețete gastroABC

Pregătire:

1. Amestecați ouăle cu ciorapul, semințele de chimen, sarea și piperul până se spumează.

2. Într-un wok sau tigaie la foc mediu, încălziți uleiul și prăjiți cârnații timp de 5 minute. Adăugați chili, coaceți timp de 5-7 minute.

3. Se amestecă piureul de roșii, se toarnă amestecul de ouă. Se coace la foc mic, amestecând constant timp de 5-7 minute, până când ouăle sunt aproape solidificate. Se servește fierbinte.

Bardi, Carla, Makda, Hajda, Morris, Ting
Un curs
(Editura Kossuth, 2009)

Supe, tocănițe, proaspăt coapte ... totul într-un singur fel de mâncare. Sunt cunoscuți și plăcuți de mulți din întreaga lume. Ingredientele - carne, legume, condimente - pot fi preparate în oale, tigăi, boluri destul de simple, dar. Mai mult.

Bardi, Carla, Makda, Hajda, Morris, Ting
Un curs
(Editura Kossuth, 2009)

Supe, tocănițe, proaspăt coapte ... totul într-un singur fel de mâncare. Sunt cunoscuți și plăcuți de mulți din întreaga lume. Ingredientele - carne, legume, condimente - pot fi preparate în oale, tigăi, boluri destul de simple, dar. Mai mult.