Ouăle slovace sunt mai scumpe, dar mai sigure

12 octombrie 2020 15:00

sunt

În Slovacia aproape că nu există gospodării care să nu găsească ouă de pui în frigiderele lor. „În cadrul sondajului nostru recent efectuat, abia 9% dintre cei chestionați au spus că nu cumpără niciodată ouă. O treime din populație, pe de altă parte, cumpără mai mult de o dată pe săptămână și aproximativ 40% dintre aceștia o fac cel puțin o dată la două săptămâni ", a declarat Michal Vyšinský, director de cercetare la 2muse, citând ultimul sondaj al acestora . Deși opiniile profesionale sunt împărțite cu privire la consumul de ouă, în interesul unei diete echilibrate - dacă nu avem o alergie la ouă - nu ar trebui în niciun caz să o omitem din dieta noastră.

„Ouăle sunt incredibil de hrănitoare: conțin cantități adecvate de vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, calciu și zinc. Este o sursă excelentă de proteine ​​și conține toți aminoacizii esențiali în proporțiile potrivite. ”

A spus expertul în nutriție Boris Bajer, MD. Potrivit celui mai recent sondaj publicat de Oficiul Statistic la sfârșitul lunii septembrie, prețul de producție al ouălor de pui în luna august a acestui an a fost cu 22 la sută mai mare decât cu un an mai devreme. Cu toate acestea, pot exista diferențe semnificative în prețurile de consum, în funcție de magazinul în care cumpărați și de ce ambalaj.

Potrivit celei mai recente oferte a lanțului Billa, aceștia solicită 1,09 euro pentru un ou de zece bucăți, de dimensiunea M, astfel încât prețul de consum al unei bucăți de ou nu este chiar de 11 cenți. Tesco oferă ouă de 30 de bucăți, de mărimea M, la 2,49 EUR sau 8 cenți pe bucată. Desigur, acest lucru nu înseamnă că este mai bine să cumpărați în ultimul lanț de magazine, deoarece ambalajele mai mari înseamnă, de obicei, un preț mai mic, vrem doar să subliniem că merită să răsfoiți temeinic catalogurile magazinelor înainte de a merge la cumpărături.

Cu toate acestea, potrivit unui sondaj realizat de 2muse, pentru consumatori, prețul nu mai este singurul criteriu și nici nu este cel mai important criteriu atunci când cumpără ouă. "Din ce în ce mai mulți oameni sunt atenți la calitate și la modul în care sunt păstrate găinile", a spus Vyšinský.

Potrivit aproape trei sferturi dintre respondenți, calitatea ouălor comercializate de producătorii slovaci este mai bună decât cea importată din străinătate, prin urmare marea majoritate a cumpărătorilor le preferă pe cele interne.

Cu toate acestea, rafturile magazinelor încă se prăbușesc din importurile străine.

„Slovacia este aproape complet autosuficientă în ceea ce privește producția de ouă, aproape 98% din cererea internă fiind capabilă să satisfacă producătorii slovaci. Cu toate acestea, există încă o mulțime de ouă importate din țări care primesc mult mai mult sprijin din partea UE pentru acest segment, ceea ce face ca producătorii autohtoni să nu poată concura cu concurența externă la prețuri mai mici. În Slovacia, sprijinul pentru sectorul ouălor a fost zero în ultimii ani. Pe de altă parte, controalele sunt extrem de stricte, după cum se poate observa din faptul că scandalurile din sectorul european al ouălor din ultimii ani nu s-au răspândit în Slovacia. "

- a declarat Jaroslav Novák, proprietarul companiei de producție de ouă Babičkin dvor. Că merită să alegem un ou mai sigur și mai intern este confirmat și de Bajer, care spune că economisirea câtorva cenți nu merită să ne riscăm viața cumpărând ouă importate de origine incertă.

În plus față de calitate, aproximativ jumătate dintre consumatori acordă acum atenție metodei de creștere a găinilor folosită în producția de ouă, cu o preferință pentru creșterea animalelor. Cu toate acestea, acestea din urmă sunt și mai benefice pentru consumatori, deoarece experții spun că compoziția nutritivă a ouălor variază, de asemenea, în funcție de modul în care găinile sunt păstrate și hrănite. De exemplu, ouăle de la găinile de crescătorie sunt mai bogate în acizi grași omega-3, care reduc nivelul trigliceridelor din sânge, ceea ce este bine cunoscut pentru reducerea factorului de risc al bolilor de inimă. Cu toate acestea, sondajul 2muse a relevat, de asemenea, că marcajele utilizate de companiile de comercializare a ouălor nu sunt cele mai ușor de înțeles. „Doar 36% dintre cei chestionați spun că își găsesc drumul în jurul etichetei folosite pe ambalaj, unul din doi cumpărători neștiind de semnificația simbolurilor”, a spus Vyšinský.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.