Oul evreiesc - așa cum fac de obicei

Câte gospodine au atâtea ouă evreiești - bombardând redacția cu zeci de scrisori disperate și indignate inutile dacă devine puțin diferit de casa ta.

Pentru a cita un clasic: „toată lumea o face diferit”. Unii oameni pun ficat de pui în el, am auzit de pumni de ton și este chiar absurd să adaugi sfeclă.!

Versiunea mea este o salată de ouă modestă, simplă, dar care se mândrește deja cu o tabără serioasă de fani, care poate fi ciocnită în zece minute și apoi împodobită cu o cavalcadă de aperitive de la masa Sábesz din cartierul Gefilte Fis. Afișez o doză mai mare, până acum s-a epuizat întotdeauna în câteva secunde, nicio problemă de stocare la căldură mare. O și aceasta este o versiune rapidă cu maioneză din fabrică, cele mai solicitante pot, desigur, să producă și maioneză de casă dacă au timp pentru treburile celor trei copii, de la muncă și de la gospodărie.

salată de ouă evreiască

Ingrediente:

12 ouă
1 pachet de ceapă verde proaspătă
2 linguri mari de maioneză de magazin de calitate mai bună
sare, condimente de piper

Pregătire:

Ouăle le fierb în apă rece pentru a le acoperi cu apă, lăsându-le la foc mic încă zece minute după fierbere. Între timp, tocat partea albă a cepei verzi, mai grosieră părțile verzi, va arăta frumos în marea de ouă alb-gălbuie. Arunc ouăle fierte în apă cu gheață, se poate dezlipi frumos, scoatem coaja din coșul de gunoi. Împing ouăle prin felia de ouă de două ori în lățime și lungime și de acolo le pun direct în vasul de servit. Adăugați ceapa, maioneza, sarea, piperul și condimentele după gust și puteți linge toate cele zece degete ale fiecărui membru al familiei care așteaptă în rânduri aglomerate, rămâne întrebarea dacă va fi deloc pe masa Sábesz de seară.?

Marele premiu finalizat: redactor-șef adjunct omnivor, scrie, citește, vorbește. Practic un om naiv care crede că scrierile sale pot face Israelul mai frumos și mai bun ...