Ovăzul și efectele sale benefice

Ovăzul și terciul sunt foarte frecvente în străinătate, deoarece o proporție semnificativă de oameni le consumă la micul dejun. În Ungaria, consumul regulat este mai rar, deși ovăzul are multe efecte benefice. Făina de ovăz devine din ce în ce mai populară, deoarece poate fi obținută în mod semnificativ mai ieftin și poate fi utilizată pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare și, apropo, are o mulțime de efecte mari asupra corpului uman.

THE ovăz are proprietăți extrem de bune, deoarece compoziția sa nutritivă este echilibrată. THE ovaz în majoritatea cazurilor, poate fi găsit în amestecurile de muesli pe cont propriu mult mai sanatos consumul acestuia. Este una dintre cele mai bune cereale, deoarece are multă utilizare și are un conținut ridicat de nutrienți.

Acestea pot fi găsite în ovăz:

rostok
glucide
beta glucan (puteți citi mai multe despre aceasta mai jos)
proteine
grăsimi
vitamine si minerale

Efectele fiziologice ale ovăzului

THE ovăz efectele sale benefice nu mai sunt experimentate doar de sportivi, ci de sănătos nutriționiști, de asemenea, ceea ce nu este un accident ca unul cea mai complexă sursă de energie și nutrienți.

Împotriva problemelor de piele

THE ovăz componente ale cosmetic industrie de asemenea, cu drag aplica, această fulgi de ovăz se numește fulgi de ovăz colodali. Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) pe ovăz recunoscut ca un produs de protecție și îngrijire a pielii. Ovăzul este antiinflamator, calmează mâncărimea și, prin urmare, poate fi util pentru eczeme atunci când este aplicat local.

Reduce obezitatea

THE ovăz bogat în fibre, de aceea, senzația de sațietate durează mai mult în corp. THE fibre întârzie golirea stomacului, continuăm să ne simțim plini. Absorbem mult mai puține calorii în acest fel și așa reduce și riscul de obezitate.

Încetinește absorbția zahărului

Solubil în apă conține beta-glucani, care formează un strat gros, de tip gel, pe mucoasa gastrică, care întârzie golirea gastrică, și cu aceasta încetinește absorbția zahărului în sânge. Diabetul poate fi prevenit și prin consumul acestuia. Consumul regulat de ovăz reduce glicemia în repaus alimentar.

Scade colesterolul

THE beta-glucani, nu numai că încetinesc absorbția zahărului în sânge, ci redus sangele LDL și nivelul colesterolului total. Împreună cu vitamina C, acestea inhibă oxidarea LDL, ceea ce duce la deteriorarea țesuturilor și inflamația arterelor și, de asemenea, reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Are efect vasodilatator

THE ovăz vegetal în ponifeole bogat, dintre acestea, avenantramidele apar exclusiv la ovăz. Avenantramide în corp crește producerea gazului de oxid nitric cu efect vasodilatator, scăzând astfel tensiunea arterială. Este, de asemenea, un antioxidant eficient.

Ce este beta-glucanul?

THE beta-glucan mancare fibră, care este cel mai bun sursă ovăz. într-un studiu, o echipă de cercetători a recunoscut că a beta-glucan are o mulțime de efecte benefice. Încetinește absorbția zahărului în sânge și scade colesterolul. THE beta-glucan zilnic recomandat Cantitate 3 grame, care poate reduce nivelul colesterolului LDL cu 5-10%. Acest lucru poate fi rezolvat cu 2-4 porții de alimente pe bază de ovăz pe zi.

De unde să obțineți fulgi de ovăz?

Făina de ovăz este acum disponibilă în nenumărate forme pe piață și pe rafturile magazinelor. Disponibil în maro, organic și nu foarte scump. Fiecare își găsește preferatul.

evita fulgii de ovăz aromat
Evitați cerealele în cutie

De ce să fii atent la asta?

Acestea sunt adesea abundente aditiv și contin zahar. THE ovaz îl puteți cumpăra și în forma sa naturală. Consumați lapte, iaurt, fructe, semințe și alimente sănătoase.