Pâine cu ciocolată, care nu este nici ciocolată, nici pâine, ci divină

Prăjiturile pătrate, coapte mult timp sunt mai puțin cunoscute și populare la noi, cu excepția poate pentru pâinea cu fructe, dar sunt adorate în țările anglo-saxone - nu întâmplător pentru că rămân proaspete mult timp, sunt făcute cu aluat simplu amestecat, poate fi variat și nu doar pentru cookie-uri, de asemenea, ideal cu un pahar de lapte sau cu latte.

Are un efect foarte ciocolat, deși nu conține ciocolată, dar cu atât mai mult praf de cacao și unt, este bun moale și suculent, ca prăjitură și dulce ca patiserie de asemenea, funcționează și toată lumea poate fi luată de pe picioare, atât de delicioasă. Cea mai mare provocare este așteptarea timpului de coacere și răcire, dar merită, deoarece este divină, bogată în ciocolată și poate fi îmbogățită în continuare cu condimente, semințe, fructe uscate tocate.

este

Pâinea cu ciocolată este, de asemenea, ideală pentru picnicuri, excursii, gustări la serviciu sau la școală, poate fi ambalată bine tăiată în felii, dar aluatul suculent și moale, cu câteva linguri de gem sau smântână, este perfect și pentru oaspeți și gustări.

Ingrediente:

  • 0,8 dl de apă foarte fierbinte
  • 8 dkg de pudră de cacao
  • 25 dkg de unt la temperatura camerei
  • 20 dkg zahăr
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 5 ouă
  • 15 dkg făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare

Pregătire: Se toarnă praful de cacao și apa fierbinte într-un vas de amestecare, se adaugă untul, zahărul și zahărul vanilat și se amestecă cu un tel electric până se spumează bine în 5-6 minute. Adăugați ouăle pe rând, așteptând întotdeauna ca aluatul să ridice complet oul și să fie frumos spumos. Apoi adăugați făina amestecată cu sare și praful de copt și învârtiți cu o spatulă.

Un aprox. Ungeți un pate de 10x30 cm sau mucegai de căprioară și presărați cu pudră de cacao și turnați aluatul și coaceți-l într-un cuptor de 160 de grade timp de 70 de minute, verificați dacă acul este uscat, scoateți-l, dacă nu, coaceți încă 5-10 minute.

Scoateți din cuptor, lăsați-l să se odihnească 5 minute, apoi lăsați-l să se răcească pe o grătar, apoi îl oferim feliat.