Pâine cu cremă de ou - extrase uzsi în timpul zilei

Când încă ne petreceam zilele zilnice la școală ca copii de îngrijire, cel mai bun lucru era să ne așteptăm întotdeauna la pâinea cu cremă de ou. Atunci nu știm ce s-a întâmplat, dar parcă ar fi uitat complet ...

extras

Așa că a venit cu ideea de a pune împreună câteva felii de pâine cu cremă de ou doar de dragul nostalgiei. Nu trebuie să adăugați prea multe ingrediente și le criptăm așa cum doriți. Este atât de fix încât nu am stat mult timp pe masă cu noi, așa că cu siguranță nu am reușit pentru ultima oară.

În plus, știm că este obișnuit ca acasă să fie întotdeauna mai bună decât cea cumpărată din magazin, dar acesta este cazul cojii de ou. Și acceptăm versiunea home nu numai pentru că știm cel puțin ce conține, ci și pentru că aromele funcționează mai bine în stare proaspătă.

Am adus câteva variante, va fi ceva de ales dacă vă simțiți ca o mică pâine cu cremă de ou!

Cremă de ouă cu unt și muștar

  • 5 ouă
  • 5 dkg de unt pur
  • 2 linguri smântână
  • 1 linguriță de muștar Dijon - dacă nu sunteți acasă, câmpia va face
  • sare

Fierbe ouăle și apoi ia proteine ​​și gălbenușuri separat. Zdrobiți-l pe acesta din urmă cu o furculiță și amestecați cu unt până se face spumos. Adăugați muștar și smântână sau sare după gust. Tăiați albușurile în bucăți mici și amestecați chiar la sfârșit.

Cremă de primăvară cu ceapă de primăvară

3 ouă
- 1 suvită de ceapă de primăvară
- 5 kg de unt pur
- 1 linguriță de muștar
- sare

Spălați ceapa de primăvară, tăiați-o, puneți-o într-un castron, împreună cu muștarul, untul și sarea. Curățați ouăle terminate. Tocați proteina și aruncați gălbenușul în vasul de amestecare. O lucrăm împreună cu gălbenușul la o textură cremoasă, apoi adăugăm proteina tocată, o câinăm împreună și am terminat.

Crema de oua de la mascarpone

  • 8 ouă
  • 25 decagrame mascarpone
  • 2 linguri maioneză
  • 1 lingură muștar
  • 5 decograme de brânză rasă
  • 1 vârf de sare

Fierbeți ouăle, apoi, folosind un mixer pentru băț, împachetați totul într-un bol și amestecați până când este cremos. Poate fi consumat imediat!