Pâine de lapte victoriană

  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 11% proteine
  • 72% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 12% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Lucrăm împreună ingredientele, desigur, se poate face manual sau cu mașina.
  2. Când s-a format aluatul, acoperiți și lăsați-l să se odihnească aprox. 40-45 minute, resp. până aprox. se dublează.
  3. Apoi se formează pe o suprafață ușor făinată și se plasează în yeni căptușiți cu hârtie de copt. Puneți blatul și lăsați-l să se odihnească din nou, aprox. până se dublează.
  4. Apoi tăiem blatul pâinii cu un cuțit ascuțit, stropim blatul lui Jena cu apă rece.
  5. În cele din urmă, îl coacem într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade (40-45 minute pentru mine).
  • Temperatura de coacere: 220 ° C
  • Metoda de coacere: coacere de jos
  • Timp de coacere: 45 minute
  • Am făcut-o: de 10 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 16
  • Vizualizări de 7 zile: 68
  • Vizualizări totale: 12072
  • Încărcat la 15 august 2013.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • garnitură
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • tehnologia bucătăriei:
      • prajitor de paine
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • pâine
    • categorie:
      • pâine albă

Așa cum sugerează și numele. pâine cu lapte. deci se face cu o cantitate relativ mare de lapte (în comparație cu pâinea), ceea ce îl face foarte moale și nu numai în interior, ci și în exterior. Deci, aceasta nu este acea pâine crocantă.

lapte

Rețete similare

Pâine cu smântână din trei tipuri de făină

Pâine cu brânză din bucătăria mătușii Évi

Pâine de casă pur și simplu

Pâine de casă din bucătăria lui sipos

Pâine albă moale

Comentarii

Dragă Bettymama! Este frumos? pâinea asta, aș prefera să o mușc:)

Bună Mercedes! Mulțumiri! Dacă reușiți, o puteți face. ))) Bună. Betty

Alb frumos ca zăpada:))) Acum aș mânca unt, ardei verzi! Dacă este posibil. FELICITĂRI, salut, Torma:)

Mulțumesc Hrean!:) Coaceți unul și puteți arde deja ardeii. ))) Bună. Betty

Voi coace și un croissant lăptos mâine:))) T

Mulțumesc, în cele din urmă o pâine care poate fi feliată și nu poate fi zdrobită dacă o prind. Mult timp? După azi am luat din nou pâinea? mașina mea, și am ales această rețetă, pe care nu am regretat-o. De asemenea, a devenit perfectă cu drojdie constantă și un prăjitor de pâine. să mănânc, am doar coacere asta:) Dacă am răbdare, o voi face la cuptor ca bine.

Bună Wiolka! Mă bucur că această pâine a funcționat și pentru tine:) Eu obișnuiam să coac totul în mașina de pâine, este chiar delicioasă și de acolo. Cu toate acestea, dacă aveți timp, merită cu adevărat să încercați la cuptor. Am copt pâine acolo de când am încercat să coac la cuptor. ) Bună. Betty

Dacă îl puneți într-un prăjitor de pâine, în ce program îl puneți (cât timp)? Drojdia poate fi folosită în pâinea proaspătă? Mulțumiri

Bună Zsuzsi! Setările mele pentru prăjitorul meu de pâine: pâine albă - maroniu mediu - dimensiune medie, adică 2 ore 32 minute. Drojdia proaspătă este, de asemenea, un curs care poate fi folosit. dar aici, în mașină, NU trebuie să-l introduceți în lapte și să-l alergați, trebuie doar să-l sfărâmați ușor în făină, mașina va funcționa perfect în ea oricum. Sper să pot ajuta. Mult succes!:) Buna ziua. Betty

Bună Bettymami! Întrebarea mea este, este bun în loc de ulei de floarea soarelui sau este un ingredient atât de magic?:) Vă rog să răspundeți în avans mulțumesc.

Buna! Nu, nu este un ingredient magic:) L-am făcut cu unt, ulei de germeni de porumb (pentru că îl gătesc mai ales, este întotdeauna acasă), nu prea a făcut diferența. Deoarece nu ne plac aromele de măsline și arome similare mai intense, nu știu cum ar putea fi, dar tulpina nu ezitați să încercați să o înlocuiți cu orice doriți. Ideea este să ai puțină grăsime. ) Bună. Betty

Dragă Betty, singura mea întrebare este, pot să mă coac în altceva decât Jena? Dacă pun hârtie de copt într-o foaie de copt, crezi că este bine? Mulțumesc anticipat pentru răspuns, Kitti

Bună Kittike! Îmi pare rău să răspund chiar acum, am avut probleme cu internetul timp de 2 zile. (((Deci, bineînțeles, puteți coace și pe o foaie de copt pe o foaie de copt. De asemenea, am copt-o atâta timp cât nu aveam yeni.) Și va fi o pâine largă și plată. Bună Betty

Bună, Super, mulțumesc:) Mai am o întrebare, crezi că această pâine poate fi făcută din alte făini? Multumesc anticipat:) Kitti

Buna! Da, desigur. O voi nota, dacă aveți timp, cum a fost, sunt curios. ) Bună. Betty

Mulțumesc pentru rețeta de copt, dar chiar am pătat pâinea cu gălbenuș de ou pentru a face pâinea crocantă pentru că am citit alte rețete și am pătat în altă parte și așa că am îndrăznit să încerc!:)

S-a făcut, este foarte delicios, vă mulțumesc din nou:)