Palócprovence Făină de ovăz încălzitoare

Nu vrei să ajungă primăvara! Mă uit la cer în fiecare dimineață: cu siguranță veți fi aici astăzi. Uneori vine credința, apoi din nou nimic. Mai exact, în loc de înghețuri nocturne, zori geroase, vânturi șuierătoare, întuneric, ploi reci. În astfel de momente, îmi pare foarte rău pentru mine că nu m-am născut într-o țară caldă, mediteraneană. Este bine pentru un mic dejun cald, este făina de ovăz. Chiar și cu cel mai bun temperament, nu poate fi numit fotogenic.

Astăzi, nu numai că considerăm ovăzul ca furaj, ci apreciem și efectele lor benefice.

„Efectele fiziologice ale ovăzului:

- Bogat în vitamina B și vitamina E.
- De asemenea, conține fier, potasiu, calciu, fosfor și magneziu
- Bogat în proteine și grăsimi
- Regenerează nervii, stimulează și hrănește întregul sistem nervos
- Recomandat pentru afecțiuni cutanate și digestive
- De asemenea, recomandat pentru epuizare și stres crescut
- Conține substanțe antiinflamatoare, calmează stomacul și intestinele
- Cu efectul său alcalinizant natural, poate lega și elimina acidificarea corpului "

(Citat din Bionivo)

Desigur, mănânc în primul rând pentru că îl ador. Cu toate acestea, nu este neglijabil pentru mine că este suficient de lactant, așa că îl scot până la prânz și datorită conținutului său de fosfor are un efect cu adevărat încălzitor.

2 pumni de fulgi de ovaz
putina sare
apă
stafide
nuc
puțină cremă

Gătesc fulgii de ovăz în câtă apă acoperă, îl gătesc. Până se înmoaie, absoarbe și apa (8-10 minute). Puteți folosi și lapte în loc de apă, dar apoi acordați atenție acestuia în timp ce gătiți. De obicei nu îl îndulcesc separat, cred că este suficientă dulceața stafidelor, dar puteți adăuga și puțină miere. Presară stafide și nuci, presară niște smântână și pot mânca.