Parada tortului pentru o nuntă

Petrecere de închidere cu delicatese dulci

Atâta timp cât cel puțin treizeci sau patruzeci de tipuri de cookie-uri sunt plasate pe „vitrine” pe scenă, voi afla de la liderul clubului Lászlón Csöndes: acesta este un fel de petrecere de închidere, iar după aceea membrii se vor întâlni din nou abia în septembrie. Cu toate acestea, au vrut să facă rămas bun cu adevărat memorabil, așa că apoi femeile purtau un șorț și toată lumea a copt ceva. Kisalföld a contribuit, de asemenea, la succes într-o oarecare măsură, deoarece prăjiturile, strudelele și mai multe pagini provin din a treia carte de rețete a revistei noastre, cartea de prăjituri.

Cu toate acestea, au vrut să facă rămas bun cu adevărat memorabil, așa că apoi femeile au purtat un șorț și toată lumea a copt ceva. Câmpia Mică a contribuit, de asemenea, la succes într-o oarecare măsură, ca prăjiturile și strudelele
iar mai multe pagini provin din a treia noastră carte de rețete, cartea de tort.

Maestrul bucătar István Pető a scanat linia cu satisfacție: potrivit lui, cofetarii ar putea invidia și munca care le convine ochilor și gurii.

„Competența și atitudinea pensionarilor sunt unice”, a spus expertul. „Desigur, există un secret special în acest sens, pe care l-am împărtășit și cu publicul”. Acum aproape cincizeci de ani, la vârsta de 14 ani, colegii mei absolveau aici. Poate că a fost ultima dată când am văzut o culegere similară de prăjituri. Femeile de la acea vreme pot sau nu mai sunt bunici. Un lucru este sigur: cunoștințele lor au fost transmise descendenților lor, care cel mai probabil au dezvoltat trucurile.

Cu rețete „lins”

Împreună cu pensionarii și oaspeții Bács, am gustat, fără discriminare, miracolele cremoase-spumoase atrăgătoare, așa că apoi am adăugat ceva la calorii.

- Din rețetele trimise, am selectat adevăratele „rețete de lins”, prăjituri de adio în cartea de rețete - a spus István Pető, care a spus că pregătirea deliciilor de nuntă și de sărbători de familie nu este diabolică, dar trebuie înțeleasă.

Nu sunt doi asemănători
Și, deși ingredientele și rețeta sunt aceleași, din mâna fiecărei femei iese un tort diferit. Cuptorul este diferit, aluatul este frământat diferit sub mână, valoarea cookie-urilor îi dă cu adevărat.

- Deoarece și eu sunt unchi și i-am promis lui István Bárány un eveniment similar, pensionarii nu au trebuit să fie încurajați în mod special: și-au adus aici cele mai bune prăjituri. Așa s-a reunit evenimentul și tuturor le place să predea cartea de tort, descrierile sunt într-una.

Degustarea nu este o povară pentru stăpânul de arome, dar judecarea necesită o rutină imensă. Și știind despre „Petőpista” că nu poate rezista cu delicatete, el înghite mușcătura dulce. Preferatele sale includ fursecuri cremoase gătite, cum ar fi fursecurile hexagonale cu aluat de salalkala și aluat dospit. Lászlóné Csöndes, pe de altă parte, trebuie să ia în considerare toate acțiunile similare, deoarece trebuie să urmeze dieta prescrisă de medic. Gătește cu niște trucuri mici, făină Graham și îndulcitor pentru a obține și câteva delicii culinare pentru el.

Tortul cel mare

O prăjitură în formă și „gustoasă” în formă de ochi este preferata cărnii de vânat cu brânză, doamna József Horváth, pe care gospodina din abdomen a copt-o din marea carte de prăjituri din Kisalföld.

„Pregătirea în bucătărie mă liniștește, mă aruncă în sus, este hobby-ul meu chiar și în cea mai mare căldură”, spune Horváth. „Baza aluatului de ciocolată sub formă de carne de vânat este baza, care este umplută cu brânză de vaci, cremă de ciocolată, tocmai am înnebunit cu puțină cireșă. Coac de mult timp, mi se pare excelent cartea de tort. Vechile descrieri au la fel de succes ca cele noi, iar ingredientele moderne - margarine în loc de grăsime - ajută la obținerea acestuia, făcând aluatul mai sfărâmicios. La noi, felia de șah vine la fel ca aluatul de gem sau bomboanele de fructe. Am încercat multe rețete și cumpăr primele două cărți, pentru că pot fi utile în familie, moștenite de la mamă la fiică, de la mamă la mamă.

Salvează un card ...

Liderul clubului își amețește în mare parte copiii și nepoții cu fursecuri cremoase: în loc de șase foi, ea întinde de obicei vanilia și ciocolata gătite sau chiar punch cream între patru. Nepoților ei le plac și zerobotul și tortul - dacă vin, pot alege și dintre acestea.

L-am văzut și pe István Bárány mâncând, potrivit căruia favoritul reprezentantului este spuma de nuc și căprioara de brânză de vaci. Potrivit primarului, juriul nu a putut stabili o secvență de delicatese între prăjituri, așa că au decis soarta cadourilor mici și mari într-o tombolă.