Vierme roz de somon. Sushi - Wikipedia

fumați

Iunie Tot mai mulți experți pun la îndoială sănătatea sushi-ului Paraziții din peștele crud pot fi periculoși pentru corpul uman, iar conservarea cu monoxid de carbon nu este prea sănătoasă. În tot mai multe țări occidentale, oamenii își pun această întrebare după ce experții avertizează asupra pericolelor paraziților și bacteriilor din peștele crud, iar viermele de somon roz nici măcar nu consideră modul în care este conservat peștele ca fiind prea sănătos.

În Australia, milioane de pește crud consumat de populație în fiecare an sunt deosebit de populare. Cu toate acestea, recent un pescar australian tocmai a documentat cu imagini că a găsit opt ​​viermi vii diferiți într-unul dintre peștii uriași prinși în mare, care stă la baza gustărilor de sushi.

O altă sursă de pericol este că peștii sunt conservați cu monoxid de carbon, care este o cantitate deosebit de dăunătoare de vierme roz de somon pentru corpul uman.

Acest gaz reușește să păstreze culoarea roz a somonului pentru o perioadă mai lungă de timp, altfel carnea ar deveni maro.

Având în vedere toate acestea, merită luate în considerare, dar cel puțin reducerea consumului nostru de sushi.