Vânătoare de ciocolată

După cum am menționat mai devreme, pare o aventură aproape imposibilă să găsești o ciocolată care să nu conțină lapte, atât de mult încât să nu conțină nici măcar urme de lapte. Fiind o persoană antreprenorială, mi-am propus să abordez și acest calvar. Ciocolatele cu lapte sunt, desigur, excluse, dar, mai exact, există și o „ciocolată cu lapte” fără lapte: orez aromat cu arome diferite. Mo Gratuit produse, dar din păcate mărfurile sunt foarte piperate (aproape 1900 HUF în pachetul tradițional de 100 de grame).

Prima sau două săptămâni de dietă a fost un tur excelent de colectare a informațiilor, întrucât am vizitat unul dintre magazinele din aproape toate lanțurile de magazine din oraș, cu câteva excepții. Nu este dificil să găsești o ciocolată care să nu conțină un derivat lactat, există nenumărate astfel de ciocolate negre. Cu toate acestea, unul care nu conține urme de lapte este destul de dificil de găsit pe rafturile magazinelor. Navigând prin ofertele complete ale Spar, Tesco, Aldi, Lidl, Penny Market și Coop, nu am putut, de asemenea, să finalizez misiunea. În plus, nici măcar nu am găsit unul în magazinele locale de specialitate pentru alergii alimentare, deși aceste magazine se specializează mai mult în alimente fără gluten. Desigur, există și alimente care înlocuiesc laptele (cum ar fi brânzeturile vegetale și laptele), dar, în mod specific, nu există ciocolată pe care o caut, din păcate. Auchan era încă în plan, deși este destul de departe de noi și, din moment ce eram doar în centrul orașului, m-am gândit să aruncăm o privire la Cartierul Latin.

Am avut mai multe speranțe pentru Cartierul Latin, deoarece a fost un magazin de ciocolată, cafea și ceai. Am ajuns să cunosc bine ofertele lor foarte tentante; Am văzut un număr mare de dulciuri și bomboane fără gluten și lactoză. Pe de altă parte, nu găsesc urme de lapte, din păcate nu l-am găsit aici, cu excepția produsului Mo Free cunoscut de la Tesco menționat mai sus. De asemenea, am cerut ajutor vânzătorului, dar, din păcate, nici el nu a putut oferi altul. Nu m-am întors acasă cu mâinile goale, mi-am atras brusc atenția Elită pe boabe de cafea înmuiate în ciocolată neagră de marcă.

Minunatele drajeuri sunt închise într-o cutie mică din plastic, disponibilă în pachete de 40 de grame. Ingredientele nu includ derivați din lapte (în caz contrar, alergenii sunt marcați cu onoare și este inclusă doar lecitina din soia gras litere) și informațiile despre „urmele” lor! În cele din urmă, jumătate din bătălie! Cu toate acestea, acest lucru mi-a adus deja un zâmbet mare pe față și am înghițit imediat cu bucurie câteva din boabele mici de cafea cu ciocolată, dar încă aveam dor de o masă frumoasă, mare, cu ciocolată neagră.!

Auchanul mi-a adus mântuirea. Aici, printre produsele fără zahăr, am putut găsi mai multe care nu conțineau derivate lactate și nici informațiile despre alergeni nu includeau urme de lapte. Bucuria mea a fost în sfârșit completă, așa că m-am împachetat câteva săptămâni, am cumpărat două plăci Milete baton de ciocolată - un baton simplu de ciocolată neagră și o bucată de afine - și un bar Lucky Paleobon ciocolata. Produsele Milete, în conformitate cu valorile mele de până acum, păreau, de asemenea, scumpe, cu mărfuri în valoare de aproape 700 HUF, și-au făcut apariția imediat după opțiunea de aproape 2.000 HUF. Desigur, am împărțit și cca. pentru o luna micul meu pachet. Am adăugat încă o mușcătură dulce sau două uneori, dar voi reveni la asta mai târziu.

Nu a apărut absolut că aceste dulciuri nu conțin zahăr. La acea vreme, m-am gândit că dacă nu găsesc lapte printre ingrediente sau alergeni, sunt complet în siguranță. Din păcate, am fost dezamăgit când am găsit produsele pe site-ul magazinului, iar laptele a fost inclus în informațiile despre alergeni. Unde pot fi incluse informații incorecte? Apoi am văzut că următorul este listat ca alergen în plus față de ciocolată fără lactoză (!) Pe site-ul magazinului:

"Lapte și produse din acesta, inclusiv lactoză".

Deci, lactoza poate apărea ca alergen în ciocolata fără lactoză? 🙂

Interesant. În orice caz, sistematizarea Auchan nu este probabil tratată separat de proteine din lapte și lactoză, dar această etichetă este aruncată lângă orice produs care conține proteine din lapte, făcându-l mai simplu. Sau mașina care manipulează etichetele alergenilor urmărește o ciocolată și etichetează deja „laptele” ca alergen? Sper cu adevărat că câinele este îngropat aici! Încă am experimentat un lucru șocant când am mers la următoarea batonă de ciocolată din magazin. Ciocolata cu afine Milete avea și ea o ștampilă „urmă”. Tată, aș fi îndrăznit să jur că nu a fost prezentat până acum. Credeți sau nu, versiunea simplă de ciocolată neagră a aceluiași brand nu are același lucru. Se raportează că conține urme ale acestui lucru și ale acelora, dar laptele nu este pe listă. Asta spune că pot mânca în siguranță ciocolată neagră simplă, nu afine? Nu sunt fabricate în aceeași plantă și nu au aceleași șanse ca unele produse lactate să intre în ele? Din păcate, nu putem fi complet siguri de afacerea noastră, putem avea cea mai mare încredere în eticheta „fără lapte”.

Apropo, am găsit în Auchan mai multe lucruri pe care nu le-am găsit în altă parte. De exemplu, am găsit unt de arahide la un preț foarte rezonabil și l-am amestecat cu ciocolată Milete pentru a crea cea mai simplă, dar cea mai delicioasă nutella fără lapte. La acest maiestuos unt de arahide AICI îi puteți citi rețeta. Aici am găsit budincă de vanilie fără lapte (Alpro), iaurt de soia (Joya) și Castan MarciDe asemenea, pe care l-am descoperit ulterior și în Spar.

Și această delicatesă este menită să umple golul pe care îl simt persoanele care suferă de alergii la lapte din cauza lipsei de Túri rudi. Nu conține gluten și lactoză, dar studiind ingredientele, vedem că nici nu conține proteine din lapte. Este de fapt o masă de castane înmuiată într-un strat de cacao, care are și o versiune umplută cu gem natural și de cireșe și piersici. Până în prezent, nu mi-a trecut prin cap să încerc, deși merită cu siguranță, nu doar pentru cei pentru care curd rudi se află pe lista de interdicții! Pentru că și soțul meu s-a îndrăgostit, poate îl va înlocui și pe Pöttyöst? 🙂

Ce ciocolată este prada potrivită?

1. Putem fi cu adevărat calmi dacă produsul este etichetat în mod specific ca fără lapte sau nu conține proteine din lapte. (vezi Mo Free Chocolate)

2. Ha nu primim absolut nicio informație despre ce fel de lucruri poate conține în urme pentru acel produs anume, îl puteți cumpăra pe propriul risc, deoarece acest lucru nu înseamnă că nici măcar nu conține alergeni, pur și simplu nu sunt indicate astfel de informații. În acest caz, precauția nu dăunează, nu aș experimenta încă, poate mai târziu.

3. Cu excepția cazului în care se specifică în mod specific că produsul nu conține lapte; atunci îndrăznesc să-l cumpăr chiar dacă nici ingredientele nu includ lapte, nici partea „urmă”, în care sunt enumerați alergenii potențiali. Asa de dacă aveți deja informații despre ceea ce ar putea fi în produs (de exemplu, fabricat într-o fabrică de prelucrare a arahidei sau care conține urme de gluten), dar laptele nu este menționat, atunci am și încredere că nu vor exista surprize neplăcute (vezi Milete Chocolate și Lucky Paleobon).

În curând îmi închid replicile, dar înainte de asta vreau să vă împărtășesc o altă bijuterie. Și acesta este un dulce retro descoperit la Euro Center, care Aprovizionarea cu pasageri ascultă un nume care este „o bombă de nucă de cocos înmuiată în cireșe alcoolice înmuiată într-un strat de cacao” (am citat definiția pe hârtie de ciocolată). Mi-au plăcut papilele dvs. gustative, deși este adevărat că nu este o bombă de sănătate, dar uneori putem trăi cu ea când o piață euro vine împotriva noastră și vrem să fim puțin nostalgici! Cu toate acestea, merită să știm că, deși alergenii sunt evidențiați printre ingrediente, laptele nu este inclus aici; dar nu indică dacă eleganta bomboană cu os roșu poate conține urme de ceva. Asa de nu se poate spune că acest dulce este sigur, dacă există o problemă cu urmele de produse lactate, ați prefera să alegeți altul!