Alimente care pot înlocui vitaminele

A lua o multivitamină poate părea o idee bună, deoarece putem lua toate vitaminele și mineralele de care are nevoie corpul nostru cu o singură pastilă. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că o supradoză de vitamine poate fi chiar dăunătoare sănătății noastre.

înlocui

Creat: 12/12/16 11:18
Modificat 12 decembrie 2016 18:49

Este bine să știm ce alimente putem folosi pentru a ne satisface nevoile din fiecare vitamină și mineral.

Migdală

Migdalele sunt nu numai delicioase, ci și foarte sănătoase. Chiar și o mână mai mare de consum zilnic ridică semnificativ consumul corpului acizi grasi omega-3, Vitamina E. și nivelurile de magneziu. Cea mai bună gustare posibilă, deoarece, deși este bogată în calorii, nu conține calorii goale, spre deosebire de chipsuri, de exemplu.

Fructe de mare

Deși astăzi mulți oameni sunt afectați de boli cronice care pot fi legate de deficiența de omega-3, avem și un instrument de prevenire și tratament.
Alimente pline de omega-3!

Stridii, midii, crabi, scoici - sunt pline de vitamine și minerale, plus că sunt sărace în calorii și, desigur, mult mai gustoase decât o tabletă de vitamine. O mână de stridii crude conțin de zece ori necesarul zilnic de vitamina B12, de trei ori aportul nostru de seleniu și de cinci ori aportul de zinc. Scoicile de mare sunt, de asemenea, bogate în omega-3, magneziu și fosfor și sunt surse excelente de vitamina D. O dată pe săptămână cu siguranță merită să consumați niște fructe de mare.

Quinoa

Quinoa are un conținut ridicat de fibre, proteine ​​și aminoacizi - nu chiar un bob, ci sămânța unei plante care aparține aceleiași familii ca sfecla sau spanacul. Folat, mangan, magneziu, fier, fosfor și zinc, precum și cantități mari de antioxidanți găsit și în el. Poate fi consumat la abur ca garnitură, terci sau gătit în supă de oase, ceea ce nu poate decât să-și crească valoarea nutritivă.

Legume fermentate cu acid lactic

Anumite murături sunt fermentate folosind lactobacili, cum ar fi varza murată. În acest proces, conținutul lor de vitamine și enzime crește, astfel încât există multe din aceste alimente Vitaminele C și B., și aminoacizi esențiali, precum și efecte probiotice.