Alimente pe care nu ar trebui să le consumi niciodată

Doar pentru că miroase a afine și chiar are gust de afine, nu înseamnă că sunt afine. Suntem aici în secolul 21, într-o lume a aromelor și culorilor artificiale.

Brânză, care nu este brânză

A-l face este aproape la fel de mult o artă ca o brânză adevărată. Se desfășoară sub tot felul de nume: toppinguri de pizza, gustări de brânză pasteurizată, brânză în vrac și multe altele. Sunt pline de umpluturi, uleiuri și emulgatori.

Ingrediente principale: zer, lapte, brânză, sare, enzime, ulei de rapiță, concentrat de proteine din lapte, concentrat de proteine din zer, fosfat de sodiu, alginat de sodiu, conservanți etc.

Ciocolată, care nu este ciocolată

Scoate-ți viziera: cookie-ul cu ciocolată nu conținea niciodată ciocolată. Cuvântul „aromat” înseamnă ceva pentru tine? Aceste dulciuri nu conțin unt de cacao, dar îl înlocuiesc cu uleiuri vegetale mai ieftine. De exemplu, cu ulei de palmier hidrogenat care conține acizi grași trans.

Ingrediente principale: făină albă fortificată, zahăr, chipsuri aromate de ciocolată, ulei de soia și bumbac parțial hidrogenat, apă, melasă, izolat de proteine din grâu, praf de copt, arome artificiale etc.

Inghetata, care nu este inghetata

S-au dus zilele când ne-am răcit cu o lingură mare de înghețată în vara caldă. În zilele noastre, suntem în mare parte forțați să realizăm deserturi înghețate care nu au nimic de-a face cu înghețata, deoarece are un conținut legal minim de grăsime din lapte de 10%.

Ingrediente principale: lapte, zahăr, sirop de porumb, smântână, zer, mono- și digliceride, gumă de salcâm, gumă de guar, caragenan, aromă naturală, gumă de tara etc.

Petale de cartofi care nu au văzut cartofi

Hmmm ... Vechea petală de cartofi care a căzut atât de bine! Astăzi nu mai este cazul: vin și conservanți, emulgatori și grăsimi trans. Nici nu visezi să mănânci cartofi adevărați!

Ingrediente principale: fulgi de cartofi (bisulfit de sodiu, acid citric) monogliceride, ulei de bumbac parțial hidrogenat, aromă naturală, pirofosfat de sodiu, butteroil etc.

Lapte de ciocolată și nu cacao

Aruncați o privire mai atentă la informațiile de pe cutie: băutură cu ciocolată și nu cacao. Chestionăm chiar și ciocolata și laptele. Am enumerat deja de ce.

Ingrediente principale: apă, sirop de porumb bogat în fructoză, zer, substanță uscată cu sirop de porumb, pudră de cacao din procese alcaline, ulei de soia parțial hidrogenat, cazeinat de sodiu, lapte uscat fără grăsime, sare, fosfat tricalcic, fosfat dipotasic, mastic natural, xantan.