Pași de siguranță alimentară pentru comanda pizza

Dacă nu simțim că gătitul sau viața o aduc, comandăm pizza sau alte mese gata online sau telefonic. Dar precauția nu dăunează! Vă vom arăta tot ce trebuie să aveți în vedere atunci când comandați și primiți alimente.

Ordin

Site-ul web ales, pliantul, reclamele pot fi foarte tentante, colorate, atrăgătoare, dar acordați atenție dacă sunt indicate numele, locația și datele de contact ale companiei alimentare? Cel mai important, este indicat locul unde se prepară mâncarea oferită pe internet? Dacă lipsesc aceste informații de bază, nu comandați! Căutăm o altă companie de găzduire care vinde online sau telefonic.

Acest lucru se datorează faptului că există agenți de publicitate ocazionali care nu au dreptul să distribuie produse de catering sau să le livreze acasă. Acești operatori nu se află sub supraveghere oficială și, în majoritatea cazurilor, nu au condițiile personale și materiale pentru o pregătire sigură a alimentelor, utilizează ingrediente de urmărit de origine necunoscută și nu au un proces fiabil de preparare a alimentelor.

Mâncarea, mâncarea este un produs al încrederii. Rezervați doar dintr-un loc pe care îl cunoaștem, de preferință de unde am intrat anterior ca invitat și am plecat mulțumiți.

Livrare la domiciliu

Un aspect important la comandă ar trebui să fie calea scurtă de livrare, timpul scurt de livrare, deoarece produsele de catering își pierd calitatea foarte repede în timpul livrării prelungite și siguranța lor scade, de asemenea. Prin urmare, locul de fabricare a produsului de catering comandat ar trebui să fie cât mai aproape de locul în care îl consumăm.

Să fim neîncrezători! Comandați dintr-un loc în care alimentele sunt scoase direct, de preferință fără intervenția unei companii de livrare și avem posibilitatea de a comunica direct cu personalul companiei de catering. Informații privind compoziția alimentelor comandate, ingredientele alergenice sau intolerante ale acestora trebuie obținute și în cazul vânzării la distanță. Aceste informații pot fi găsite pe site-ul web sau pe ambalajul alimentelor, în documentul de însoțire a alimentelor, pe formularul de comandă. Dacă nu aveți aceste informații, nu preluați mâncarea!

Acordați atenție duratei livrării! Dacă mâncarea ajunge dincolo de timpul convenit sau dacă ambalajul nu este intact, curat și sigilat, dacă temperatura alimentelor este inadecvată (peste +63 0 C pentru alimentele calde, sub +10 0 C pentru alimentele refrigerate), faceți nu-l folosiți. preia. Acordați atenție, de asemenea, informațiilor de pe ambalajul alimentelor sau de pe formularul de comandă (alt document care ne-a fost furnizat împreună cu alimentele) dacă alimentele trebuie reîncălzite înainte de consum! Există o propunere de depozitare a alimentelor care nu sunt consumate imediat?

Am primit informații clare despre cât timp pot fi consumate mâncarea?

Observați persoana care transportă transportul și îmbrăcămintea acestuia - dacă aspectul dvs. este dezordonat, dacă purtați haine murdare, vom refuza să acceptăm mâncarea. Dacă este posibil, uitați-vă și la vehiculul de transport: puteți asigura protecția alimentelor împotriva contaminării și a temperaturii în timpul transportului?.

Este bine de știut că, în cazul comandării alimentelor prin intermediul unei companii intermediare, toate informațiile obligatorii impuse de legislația de etichetare trebuie să fie incluse pe ambalajul produsului sau într-un document care însoțește produsul (numele și adresa companiei alimentare; numele, lista cantității și cantitatea de ingrediente, etichetarea nutrițională, ingredientele care cauzează alergii sau intoleranțe, termenul de valabilitate/condiții speciale de depozitare și condiții speciale de depozitare).

În orice caz, cereți o factură și păstrați-o cel puțin 10 zile.

Depozitare

Dacă mâncarea comandată nu este consumată imediat, trebuie păstrată doar la frigider, nu la temperatura camerei! Este recomandabil să transferați și să înfășurați resturile de alimente sau alimente într-un recipient care poate fi închis. Nu depozitați alimentele în acest mod mai mult de o zi și reîncălziți-le bine înainte de consum. Dacă nu este consumat în 24 de ore, aruncați. Abateți de la aceasta dacă există alte informații pe ambalajul alimentelor.

Incalzi

Se recomandă încălzirea alimentelor calde livrate în casă înainte de consum, mai ales dacă nu au ajuns suficient de fierbinți. Nu este suficient doar să-l încălzești!

Sfat pentru siguranța alimentelor:

Spălați-vă întotdeauna pe mâini înainte de a mânca!

Dacă descoperă neconformitate, apelați numărul gratuit la NÉBIH: 06-80-263-244. Nu mâncați alimente de care nu vă încredeți!