Paștele vine - oferim prăjituri excelente! Eu insumi

Există delicatese care nu pot fi ratate la masa de Paști. Așa este tortul mărunțit, delicios. Sunt o mie, există mai puține dulciuri care se potrivesc bine cu ouă de șuncă-hrean, dar sunt și special pentru desert. În această săptămână, spre deliciul Duminicii Florilor, v-am adus trei variante pentru a încerca ce sunt ușor de realizat. Nu vei fi dezamăgit!

Tort de răchită de Paște

1 ciupire Tesco Finest sare de mere afumată cu măr
1 bucată de ou proaspăt Tesco Finest
70 dkg făină
4 dl lapte
6 linguri zahăr
5 dkg unt
3 dkg de drojdie

Pregătire: Alerg 4 dl de lapte călduț cu drojdia și un praf de zahăr. Lucrez făina cu ouăle, zahărul și 1 dl de lapte. Adaug drojdia și încep să frământ. Treptat adaug untul, iar apoi cand aluatul este neted, uniform, acoperit, ma ridic 3/4 ore. Când este crescut, îl înjumătățesc și înjumătățesc. Răsucesc din ele bețișoare de 25-30 inch și le împăturesc, astfel încât să obțin două prăjituri. Le ung cu ouă și apoi le odihnesc 10 minute. Se fierb la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Tort cu cacao-scorțișoară

1 ciupire Tesco Finest sare de mere afumată cu măr
2 bucăți de ouă proaspete Tesco Finest
70 dkg făină (delicioasă)
5 dl lapte
1 lingură zahăr
2 dl ulei de gătit Tesco Finest presat la rece
3 linguri praf de cacao
5 dkg de drojdie
25 bucăți de îndulcitor (Polisweettel)

Pregătire: Presărați drojdia cu zahărul în 2 dl de lapte călduț. Cernem făina. Bateți cu 1 dl de ulei, sare, ouă, îndulcitorul dizolvat în laptele călduț rămas și laptele de drojdie. (Trebuie să obținem un aluat moale și să lipim și noi puțin.). Aluatul îl înjumătățim. Puneți uleiul rămas într-o jumătate și adăugați cacao amestecat cu scorțișoară în porții mici. Lucrăm fără probleme. (Este nevoie de puțină răbdare, dar poate fi procesat perfect.) Împărțiți ambele aluaturi în 3 până la 3 pâini. Toate pâinile sunt furnizate la aceeași grosime. Maroniul se pune pe fund, punem aluatul alb pe el. Rolați-le, așezați-le pe o foaie de copt, puțin mai departe. (De obicei, îl pun pe hârtie de copt din silicon.) Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră într-un loc cald. Între timp, ungeți-l de două-trei ori cu oul bătut. Se coace într-un cuptor cald până se înroșește.

Tort cu fructe-ciocolată

4 bucăți de ouă proaspete Tesco Finest
35 dkg făină
1 pachet de praf de copt
1 dl de apă
1 dl Tesco Finest ulei de gătit presat la rece
20 dkg zahăr pudră
20 dkg de ciocolată
30 dkg portocaliu

Pregătire: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul pudră, se adaugă uleiul, apa caldă, făina de praf de copt și albușurile bătute puțin câte puțin. Puneți-l într-o foaie de copt cu făină untată, presărați portocale cubulețe și ciocolată zdrobită. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.