Pastile minunate

Începând cu elementele de bază: vitaminele pot fi împărțite în două grupe, soiuri solubile în grăsimi și soiuri solubile în apă. Vitaminele solubile în apă sunt diferite tipuri de vitamina B, iar vitamina C, vitaminele A, D, E și K sunt solubile în grăsimi. Trebuie să știți despre vitaminele liposolubile, acestea se pot acumula în organism, astfel încât să luați prea mult din ele nu numai că poate pierde bani, dar poate duce chiar la supradoze de vitamine.

În funcție de absorbție, nu contează ce vitamină luăm în ce moment al zilei, înainte sau după masă sau ce alimente intră în corpul nostru. Nu este recomandat să luați vitamine pe stomacul gol, deoarece în acest caz este mai puțin absorbit (dacă este deloc). Este mai bine să luați fructele de padure în timpul unei mese sau imediat după masă pentru a face absorbția mai eficientă - în acest caz, digestia ajută și ea. Este recomandat să luați majoritatea vitaminelor dimineața (vitaminele C, D, E, B) și să luați magneziu și calciu în doze mai mici în timpul zilei.

Chiar dacă nu aveți vitamine, merită să luați unul dintre minerale pe stomacul gol și acesta este fierul. Absorbția acestei substanțe este ajutată de vitamina C (luați-o cu apă de lămâie), dar este inhibată de alimentele bogate în fibre. Deci, dacă luăm fier, evităm să consumăm astfel de alimente pentru câteva ore. De asemenea, este foarte important să nu luați fier, calciu și magneziu împreună, deoarece acestea inhibă reciproc absorbția. Magneziul este, de asemenea, un mineral important, care este deosebit de important pentru corpul nostru în perioada mai stresantă. Deoarece este atribuit și unui efect calmant, de anxietate, este mai bine să-l luați seara. Doar pentru că absorbția magneziului este inhibată și de alimentele care conțin fibre - și dacă o luăm seara, putem fi siguri că dieta noastră nu interferează cu aceasta.

Pe lângă magneziu, calciul este și un mineral important, dar aveți grijă cu el, există posibilitatea de supradozaj. Concepția greșită este că calciul singur întărește oasele și, de fapt, dacă luăm prea mult din el, putem obține efectul opus. Luați mai puțin calciu și mâncați alimente care conțin mai multe vitamine D și K.