Pepene verde dungat până la refuz

Fructe/pepeni/pepene verde dungat până la refuz

Unora le place pentru că au un conținut scăzut de calorii, dar alăptează. Sunt cei care, pentru că potolesc foamea și își potolesc setea în același timp. La urma urmei, rezultatul final este întotdeauna același: pepenele merită mâncat!

Pepenele verde a fost folosit de popoarele antice pentru a atenua febra și a crește producția de lapte de către mamele care alăptează. Curând s-a realizat că fructele roșii, suculente, au un efect diuretic excelent și ajută digestia. Fructul este, de asemenea, recomandat convalescenților, deoarece curăță sângele, astfel încât ajută la recuperarea bolilor. Dar este, de asemenea, eficient în tratarea afecțiunilor căilor respiratorii superioare, vindecarea inflamației.

Ceea ce îl face sănătos?

Conținutul caloric al fructelor răcoritoare de vară este extrem de redus, 10 deca conțin doar 28 de calorii. Pepenele verde are aproximativ 80% apă, ceea ce îl face un diuretic perfect. Pepenele verde este bogat în potasiu, acid folic și vitamina A, dar și sărac în fosfor și magneziu.

Datorită efectului său diuretic și a conținutului scăzut de calorii, este excelent și pentru dietă. O cura de pepene galben are ca rezultat o slabire destul de drastica in greutate, de aceea trebuie manipulata cu grija. Pe lângă fructe, cei care doresc să slăbească pot mânca legume, pește, carne slabă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în timpul cursului, dar numai cu măsură. Marele avantaj al dietei cu pepene verde este că nu trebuie să posti, deoarece fructul suculent este foarte hrănitor.

Cu toate acestea, tratamentul cu pepene galben nu este recomandat copiilor, mamelor însărcinate, pacienților cu ficat sau pacienților cu afecțiuni cronice care urmează un tratament medical continuu, deoarece le poate afecta echilibrul corporal.

Cum să recunoașteți pepenii verzi coapte?

Examinați-vă tulpina. Când a fost înmuiat, ofilit, pepenele a stat. Vânzătorii de pepene știu și acest lucru și adesea scurtează tulpina pepenelui până când acesta este complet epuizat. Chiar și pepenele galben poate indica faptul că recolta nu a fost culeasă în acea zi. Trebuie să știm că partea unui pepene verde copt care se află pe pământ devine galben când este coaptă. Este ușor să distingeți pepenii coapte proaspeți atunci când considerați că mai mult abur se condensează asupra lor dimineața decât pe cei necoapte. La atingere, pepenele copt oferă un sunet mai profund decât cel necoapte. Coaja unui pepene prea copt se poate înmuia, în special la capătul opus al tulpinii. Deși, conform regulilor, pepenii nu ar trebui să fie linși pe piețe, cereți vânzătorului de pepeni să foreze un cuțit de lins apă în cârpa uscată șterse de fructele selectate. Acesta este singurul mod fiabil de a vă asigura de calitatea culturii.

Cât timp este bun pepenele?

Fermierii cu experiență știu că pepenii verzi pot fi vânduți în siguranță până în prima săptămână a lunii septembrie. Pe 5 septembrie, are loc Ziua Gazonului, după care pepenele devine negru, adică nepotrivit pentru consumul uman. Din păcate, cumpărătorii nu sunt conștienți de acest lucru și nu mai cumpără pepene galben după Ziua Lawrenceului din 10 august, chiar dacă majoritatea celor mai delicioase pepeni verzi domestici (cum ar fi galben alungit și cu piele roșie) se coc în august. Din păcate, se întâmplă adesea ca un pepene galben la începutul lunii iulie, ales nevândut de mai mult de o lună,.