Perne cu căpșuni

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime
52% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime
52% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
32% carbohidrați
11% Grăsime
52% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

Pregătirea

Pentru aluat

Se amestecă făina, sarea și zahărul și apoi se adaugă untul, care este bine zdrobit în el.
Se toarnă puțin laptele, apoi se frământă bine și se formează într-o pâine. Înfășurat în folie și lăsat la frigider timp de 1 oră.
Între timp, facem umplutura: tăiem căpșunile spălate în bucăți, apoi fierbem cu zahăr brun și scorțișoară la foc lent. Lăsați deoparte și lăsați să se răcească.
Aluatul este întins cu 3-4 mm subțire pe un blat de lucru făinat și din el sunt rupte cercuri de 9 cm în diametru.
Punem grămezi de căpșuni în mijlocul lor. Udați ușor marginile cu degetele, apoi îndoiți aluatul în jumătate, strângeți ușor marginile și, în cele din urmă, apăsați-le cu o furculiță.
Căptușit pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, untă cu ouă.
Se coace într-un cuptor preîncălzit până la galben auriu. (L-am copt în două porții.)

Temperatura de coacere: 200 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 30x40
Timp de coacere: 15 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 1
Vizualizări de 7 zile: 6
Vizualizări totale: 25451
Încărcat 1 iunie 2012.

Recomandat

Puteți folosi, de asemenea, orice gem mai gros de casă sau gem ca umplutură.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Spaniolă
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian
- ocazie:
  - Prânzul de duminică,
  - rețete de petrecere

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - fursecuri dulci
- categorie:
  - pungi dulci

Căpșunile sunt consumate de obicei ca fructe proaspete, mai ales când sunt în sezon. Uneori, nu ne deranjează dacă căpșunile ne privesc din interiorul unui cookie. Cu excepția odihnei de 1 oră, se poate face rapid, iar rezultatul final este un pic ca empanadele spaniole, doar în versiunea dulce. Din această sumă, aprox. Vom avea 16-18 perne.

Rețete similare

Papuci de prune clare

Pălării cu mere

Genți de porumb

Geanta de piersici

Pungă cu măr și brânză de vaci

Comentarii

Foarte gustos!:) Vii? În această săptămână fac o „doză de probă”!:) Sper sa va placa acasa!:)

De asemenea, sper noroc!:)

Pastele sunt deja în frigider, abia aștept să continui, foarte gustoase. )

Am făcut prăjiturile astăzi, dar căpșunile au intrat destul de mult în el:( Cum ați făcut-o exact? Cât zahăr și cât ați gătit-o?

De obicei nu pun mult zahăr în el (nu îl măsoară, nu-ți pot spune exact pentru că îl fac să simt) și când îl gătesc aștept până când sucul este oarecum elf. Și nu tăi căpșunile prea mici pentru a le menține cocoloase. Răcor dulceața și o pun pe aluat, strângând bine marginile, astfel încât să nu se epuizeze în timpul coacerii. O puteți încerca cu niște gem mai gros și apoi nu trebuie să faceți un gem de căpșuni separat.

Nu am primit această rețetă:( s-ar putea să o fi întins mai subțire, dar este o problemă minoră. Nici nu a avut un gust bun. Cealaltă este că îmi lipsește praful de copt sau puțin bicarbonat de sodiu care mă face să devin puțin nu schimbă gustul!

Îmi pare rău. Mi-a venit în minte și praful de copt, dar h? Am vrut să mă țin de rețeta originală, pe care nu o are. A f? căpșunul oferă o experiență gustativă.:)

Dragă Crush! Dar minune.:) Nicio problemă, tocmai am găsit-o, stocare și apoi anul viitor. Mulțumesc: D Éva-Anyóca

Haide!:) Aluatul este cam neobișnuit, umplutura va da f? gust.

Mă întrebam dacă o puteți face cu umplutură de vanilie-brânză de vaci ? Aluatul este un aluat crocant, sfărâmicios și dulce? Pentru că dacă versiunea de brânză de vaci o poate face? înăuntru, aș presara-o cu puțină zahăr pudră de scorțișoară și i-aș arăta fructele din exterior, sub formă de sos.: P

Da, este sfărâmicios, dar nu aș spune că este dulce, deoarece are doar 2 linguri. Dar puteți chiar crește cantitatea de zahăr. Cred că va fi delicios și cu brânză de vaci, un test de noroc.

I-am făcut aluat cu o lingură suplimentară de zahăr și gem - din păcate vărsat, dar mă așteptam și la asta. Oricum este foarte delicios, data viitoare când o voi întâlni, voi pune gem de copt, va rezista ridurilor. Multumesc pentru reteta!

Dragă Crush! Când am văzut poza pernelor, am fost sigură că o voi face astăzi. Cu atât mai mult cu cât o prună lăsată soartei își aștepta împlinirea. Ei bine, cred că au ajuns în rai. De fapt, am aruncat mai mult amidon de porumb în sos, deoarece era foarte fluid. Deci a fost inclusă o „budincă de prune”. Vă mulțumim pentru rețetă. Petra

Draga Petra, iti multumesc pentru feedback! Mă bucur că s-a făcut alegerea pentru această rețetă și că și prunele au ajuns la locul potrivit.:) (Data viitoare o voi face cu gem dens de prune de casă.) Bună. Pipotă