comunicate de presă

Peste douăzeci de milioane de fire de crizanteme vor merge în cimitire în aceste zile, verde și bicolor sunt tendința

În timp ce în urmă cu treizeci de ani populația maghiară a cumpărat aproape numai oale, în ultimii ani 70 la sută din crizantemele tăiate au fost vândute. În octombrie și începutul lunii noiembrie, comercianții vând 60% din crizantema lor anuală, potrivit Camerei Naționale de Agricultură. Datorită vremii calde actuale, consumatorii au și mai multe șanse să aleagă flori vii.

Crizantema este cea mai populară floare a zilei, tot Halloween. Cererea de soiuri cu flori mari este cea mai mare, 70% dintre ele o cumpără, dar cererea de flori mijlocii-mari, de mărimea unei mingi de tenis, este, de asemenea, în continuă creștere. Se estimează că florile mari (Palisade, Creamis etc.) consumă 12-13 milioane de suvite, iar 1,5-2 milioane de suvite cu flori mijlocii-mari. În plus, sunt disponibile și buchete - care se vând pe tot parcursul anului - și soiuri în ghivece. În timp ce în trecut albul era „moda”, astăzi verde și două culori (roșu-alb, soare-galben-portocaliu, violet-roz etc.) sunt cele mai bine vândute. Tendința diferă, de asemenea, de la țară la țară: în Ungaria de Vest, de exemplu, sunt de tip pompom, în Marea Câmpie, în Trans-Tisa, cresc pe floarea soarelui Eleonora. În ultimii ani, a crescut și cererea de coroane prefabricate mai mici, care este indusă și de proporția crescută de morminte de urne.

Anul acesta, cultivatorii au primit interesul magazinelor de flori mai devreme decât de obicei, de la începutul lunii octombrie. Cu toate acestea, în multe locuri există o relație directă între producători și comercianții cu amănuntul, deoarece acesta este un produs care consumă mult spațiu și consumă mult timp, care este în permanență pe ghișeu - unde livrarea rapidă pe măsură ce bunurile sunt consumate este importantă. Florarii indică faptul că există o cerere tot mai mare de plante cu flori speciale, deci există un est mare pentru, de exemplu, crizanteme sferice în ghivece extrem de colorate. Crizantemele maghiare sunt exportate în străinătate în cantități minime: în România, Slovacia și Austria.

În medie, planta va fi gata să fie tăiată în 12 săptămâni după plantare, iar floarea va rămâne frumoasă timp de 3-6 săptămâni după recoltare. După 15 august anul acesta, în locul idealului de 8-10 grade Celsius noaptea și de 18-20 grade Celsius în timpul zilei, temperaturile de 30 și 20 de grade Celsius au făcut dificilă dezvoltarea crizantemelor. Plantele cu o perioadă „de zi scurtă” de până la 11 ore în timpul zilei au fost tulburate, formarea lor de muguri nocturni a încetinit și au apărut flori cu tulpini mai lungi, uneori neregulate, astfel nevândute. Datorită căldurii critice, plantele au trebuit să fie umbrite mai bine decât de obicei, iar creșterea tulpinii a însemnat necesități mai mari de nutrienți și a fost nevoie de mai multă udare. Acest lucru a crescut semnificativ costurile de producție, motiv pentru care mulți au încetat să crească, dovadă fiind faptul că, în general, cultivatorii au cumpărat cu 10% mai puține butași decât în anii precedenți. Producătorii intervievați de Cameră au spus că au reușit să transmită unele dintre creșterile de costuri ale prețurilor de producție, care au crescut cu 10% față de anii anteriori. În același timp, nu a existat o creștere dominantă a prețurilor de consum.

Având în vedere caracterul extrem de sezonier al cultivării și al logisticii, vânzările necesită, de asemenea, o organizare serioasă și un timp strict. Floarea tăiată trebuie predată negustorilor gata să fie păstrate pe tejghea câteva zile. Cultivarea este practic tipică în apropierea orașelor mari, dar Dabas, Lajosmizse, regiunea Kecskemét, Nyíregyháza și zona Szeged pot fi evidențiate ca zone de producție semnificative. Cu toate acestea, există și o cantitate mică de cultivare locală în toată țara, din păcate în majoritatea locurilor cu metode învechite și decenii de tehnologie. Cultivarea crizantemelor este în esență un loc de muncă sezonier, oferă venituri suplimentare pentru aproximativ 3.000 de familii, dintre care 800 sunt mai implicați în crizanteme, dar le completează și cu cultivarea plantelor ornamentale de primăvară.