Piept de curcan castan-prune

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime
66% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime
66% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
15% carbohidrați
11% Grăsime
66% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: din comorile toamnei

Ingrediente

Pregătirea

Prunele se fierb doar cu vinul roșu. Trageți deoparte pentru a vă răci.
File de piept de curcan tăiat cubulețe mici, sărat, piperat și presărat cu făină.
Într-o tigaie cu pereți groși, încălziți jumătate de unt cu uleiul de măsline și prăjiți cuburile de carne până se luminează în câteva minute. O luăm pe o farfurie.
Puneți untul rămas în tigaie și prăjiți cele două cepe în ea.
De asemenea, mutăm curcanul înapoi, adăugăm prunele înmuiate în vinul roșu, castanele prăjite și frunzele tăiate din ramurile de cimbru.
Aduceți la fierbere, apoi reduceți ușor flacăra și acoperiți cca. Gatiti carnea pana se inmoaie in 15-20 de minute. Dacă este necesar, condimentează după aceea.
Amidonul se amestecă în smântână și se amestecă cu curcanul de castane-prune. Fierbem unul pe el și este gata.

În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 56
Vizualizări de 7 zile: 1548
Vizualizări totale: 87394
Încărcat pe 21 noiembrie 2008.

Recomandat

I se potrivește orezul aburit.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Rețete de Crăciun
- Dieta:
  - fără zahăr,
  - fără ouă

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din carne
- categorie:
  - curcan castan

Săptămâna aceasta este a doua oară în Fast, ceva delicios! exclamație comandată în bucătărie. Dar nu trebuie să vă agitați întotdeauna ore întregi pentru a obține o delicatesă pe masă.

Rețete similare

Curcan umplut cu castane

Curcan pentru bej - curcan prăjit de Crăciun

Piept de curcan castan

Piept de curcan castan 2. - stafide

Curcan umplut cu varză de Bruxelles

Comentarii

Dragă Petra! Dacă am un număr de castane dulci acasă, nici nu voi atinge acest fel de mâncare?

salut Anna, nu, pentru că nu e bine aici:-( salut, Petra

Dragă Petra, am făcut un fel de mâncare similar pentru Crăciun umplând feliile de piept de curcan cu pastă de castane dulci și prune uscate înmuiate în vin. Înfășurată în folie de aluminiu, am copt-o la cuptor. A fost foarte delicios, excelent pentru preparatele reci. feliate, decorate cu o salată mică. Ideea este să împrăștiați masa de castane dulci foarte subțire pe carne, pentru că dacă există mult, va fi de fapt prea dulce. De zeii!

Amurath! Am făcut-o așa de Crăciun, doar cu piure natural de castane și, ca rețeta de mai sus, am adăugat usturoi și cimbru la masă. Deci nu a fost deloc dulce, doar prunele, și atât de perfect pentru mine.:) Dacă nu v-ați încărcat încă versiunea, cu permisiunea dvs. aș face-o (cu propria mea versiune, desigur).

Buna! Inelele de ceapă de primăvară, usturoiul tocat sau este inelele? Și nu aveți nevoie de vin roșu în sos, trebuie doar să gătiți prunele, apoi „coșul de gunoi” (bine, nu este: o) ?

Am pus cuișoare în loc de ceapă, a devenit extrem de delicios!:)

Bună Villers, înconjoară ceapa de primăvară și toacă mărunt usturoiul Prunele înmuiate în vinul roșu merg la carne cu vinul, astfel încât să nu se irosească:-)

În Tes.ó puteți cumpăra masă naturală congelată rapid, adică masă de castane neîndulcită, dacă nu găsiți castane:)

Dragă Petra! Unde pot obține tupeu de castan gata preparat?: $ Vă mulțumim anticipat pentru ajutor! În acest weekend intenționez să fac acest lucru, astfel încât să surprind familia cu acest lucru spre Crăciun și să fiu sigur că va fi bine până atunci!:) Loló

Dragă Petra! Am folosit această rețetă ca bază pentru prânzul nostru dinaintea Crăciunului, doar cu diferența că mai aveam sos din ceapă roșie înghețat din când în când acasă, așa că am folosit-o în loc de prune. Rezultatul final a fost șase divin! Așadar, vă mulțumesc foarte mult. Sărbători fericite!

Scump, în sfârșit, un bucătar care nu obține efectul gustativ dorit cu cuburi de supă, ca alții care se declară bucătar. Voi încerca să încerc și de sărbători.:) Nu-mi place pasta de castane, ar trebui să fie și ea naturală.:) Mulțumesc pentru rețetă.