Piept de curcan dietetic

Ingrediente (pentru 4 porții):

curcan

  • 250 g file de piept de curcan
  • 200 g ficat de pui
  • 250 g ciuperci
  • 200 g mazăre verde
  • 100 g roșii concentrate (100%)
  • 1 bucată de ardei roșu
  • 1 ceapa cu cap mediu
  • sare, piper, usturoi
  • grăsime de cocos

Rețetă dietetică de piept de curcan

Pregătire:

Tăiați șunca în fâșii mici și începeți să coaceți într-o tigaie. Când a scurs puțină grăsime, adăugați ceapa tocată, apoi cuburile de carne și ficat, mazărea, ardeiul și, în cele din urmă, piureul de roșii și ciupercile. Condimentați cu sare, piper, usturoi sau poate cu puțin condiment. Din fericire, una care conține deja doar legume uscate fără aditivi este acum disponibilă.

Gatiti pana cand cubuletele de carne se inmoaie complet.

Foarte delicios cu orez sau cartofi fierți sau într-o versiune mai puțin carbohidrați, cu murături sau castraveți fără zahăr.