Piept de pui tocanat cu ceapă

mine

Ingrediente:

Pieptul de pui de ceapă este o versiune modificată a cepei la grătar.
Am început să gătim așa când copiii erau mici, pentru că praful de vită era mai greu de prins decât puiul, așa că am încercat-o.
Cu toate acestea, aproape întotdeauna reușim astfel.

Ceapa o feliem în fâșii de aproximativ 3-4 mm lățime și apoi o pun într-o tigaie. Este important să-l punem într-o tigaie pe care o putem acoperi.
Am pus 1 lingură de sare de moca pentru a elibera suc, apoi o lingură de ulei și amestec bine.

Astfel ajută ceapa să elibereze puțin suc, așa că nu va arde, dar trebuie să fii atent.

Coaceți ceapa sub capac timp de aproximativ 15 minute pentru a o distribui.
Este bine când mugurii de ceapă își pierd crocantul.

Se amestecă din când în când pentru a-l uniformiza uniform peste tot.

Atata timp cat ceapa este rumenita, spal pieptul de pui si il tai felii in jur de un centimetru.

Mănânc ambele părți și apoi o pun pe ceapa decojită.

Se amestecă bine și se gătește sub capac timp de 20-25 de minute.
Este gata când ceapa devine maro și carnea de pui este tocată mărunt.
Cu toate acestea, acest fel de mâncare este elegant, deoarece dulceața plăcută a cepei se amestecă cu gustul de sare de carne moale, oferind astfel copiilor și adulților un gust bogat.

Piept de pui rapid