Pierderea în greutate se decide și în creier

Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Tufts din Boston, care au studiat centrul creșterii creierului, obiceiurile alimentare pot fi schimbate, oricât de obișnuiți suntem noi cu alimentele grase.

decisă

„Nimeni nu se naște să iubească cartofii prăjiți și să urască felurile de mâncare din făină integrală”, a spus profesorul Susan Roberts, șef de cercetare. El a adăugat: „Se dezvoltă numai în timp, ca urmare a faptului că am început să mâncăm aceste alimente toxice care ne înconjoară peste tot”.

La 13 femei și bărbați supraponderali, a fost studiată partea din creierul lor responsabilă pentru dependență și recompensă. Opt dintre ei au participat la un program special de slăbire. Programul a prescris o dietă bogată în fibre și bogată în proteine, asigurându-se că participanților nu li se face foame, deoarece acest lucru a făcut ca alimentele nesănătoase să le fie mai atractive.

Subiecții au fost supuși RMN la începutul studiului și șase luni mai târziu, iar la sfârșitul studiului, a fost observată o modificare a centrului de recompensă al creierului la cei care au participat și la dietă.

Părților interesate li s-au arătat imagini cu mâncare, iar cei sănătoși au provocat întotdeauna o reacție. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru a indicat faptul că s-au bucurat deja de alimente mai sănătoase.

Profesorul Roberts nu se va opri, a spus că vor să facă mult mai multe cercetări care implică deja mai mulți participanți și se uită la anumite zone ale creierului pe termen lung.

Cercetătorii din Boston spun că descoperirea lor ar putea face ca pierderea în greutate să fie mai eficientă decât operația de by-pass gastric. Pentru că, deși ajută cu adevărat la pierderea în greutate, dar într-un mod care îndepărtează valoarea de plăcere a alimentelor, în loc să facă alimentele sănătoase mai atrăgătoare.

Aproape 70 la sută din populația maghiară este obeză și aproape 92 la sută din diete eșuează. Potrivit OMS, 6% din cheltuielile directe pentru îngrijirea sănătății sunt în detrimentul obezității. A fi supraponderal este, prin urmare, și o problemă socială și economică.

Știm până acum că cei care sunt supraponderali au mult mai multe șanse să dezvolte anumite boli: probleme ale vezicii biliare, cardiovasculare, cancer, hipertensiune arterială, diabet. Cu toate acestea, s-a demonstrat abia recent că obezitatea scurtează viața chiar mai mult decât fumatul.