Sfaturi de viață

Au trecut aproape 2 ani de la ultima rețetă și un an și jumătate de la pierderea iubitei mele. S-au schimbat multe de atunci cu mine și în jurul meu. M-am mutat, am început o viață nouă. Și am intrat într-o dietă nebună: D.

Deci, spre încântarea acestui fapt, voi aduce o rețetă sănătoasă când mă voi întoarce. Poate că cineva are încă jurământul de ianuarie, de Anul Nou, că este timpul să scapi de câteva kilograme. Iar pentru cei care o păstrează, nici pizza nu se încadrează în dietă. La fel ca mine, deși mi-am dorit foarte mult. Așa s-a născut această rețetă.

O pizza care se încadrează în orice dietă. Este dietetic, vega, fără lactoză și fără gluten. Conține puține calorii. Pizza sus:)

Ingrediente:

1 dovlecei mai mare
2 fire de ceapă de primăvară
1 ou
oregano
piper
sare (nu am inclus asta din cauza dietei)

2-3 roșii (acesta va fi sosul)
conserve de ton (80 g)
1 ceapa rosie mica
busuioc
piper tare (nu scriu cantitate, cine poate suporta: D)
pătrunjel
condiment

grăsime minimă de nucă de cocos pentru lubrifiere

Pregătire:

Rade dovleceii (subțire). Încercuiți ceapa de primăvară.
Strângeți apa din dovlecei și apoi combinați-o cu ceapa de primăvară și ouăle. Adăugați condimentele și amestecați totul.
Căptușește o foaie de copt cu hârtie de copt, unsă ușor cu grăsime de cocos.
Amestecul de dovlecei este turtit în cerc.
Se coace 30-40 de minute pe aer amestecând la 180 de grade.
În timp ce se prăjește, tocați roșiile și faceți sosul de pizza adăugând puțină apă la temperatură scăzută. Sare, piper și oregano pot fi adăugate ca condimente.

Ceapa roșie este feliată și pătrunjelul este tocat.
Când dovleceii ies din cuptor, unge-l cu sosul de roșii, aplatizează tonul, ceapa roșie, busuiocul și ardeiul iute.
Vă puteți întoarce la cuptor pentru aprox. 10 minute.
Când am terminat, îl stropim cu pătrunjel și îl mâncăm în câteva secunde:)

Aproximativ ansamblul este în jur de 235-260 kcal:)