Rețete sănătoase

Pizza pe bază de ciuperci

Înlocuiți aluatul de pizza care se consideră o bombă cu carbohidrați pentru capete mai mari de ciuperci și veți obține deja o alternativă prietenoasă cu forma la mâncarea preferată de înșelăciune!

Pizza pe bază de ciuperci

Ingrediente pentru 2 persoane

4 ciuperci mai mari (dacă este posibil alegeți ciuperci Portobello)
250 ml sos de pasta marinara italiana
300 de grame de spanac
150 de grame de brânză mozzarella rasă
1 lingura ulei de masline
12 fâșii de ardei pepperoni
măsline tăiate felii după gust
un vârf de busuioc măcinat sau oregano

Metoda de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Îndepărtați interiorul ciupercii și scoateți farfuriile întunecate cu o lingură, apoi ungeți capetele de ciuperci cu ulei de măsline.

2. Formați 4 forme circulare din folie de aluminiu și așezați-le pe o hârtie de copt. Puneți capetele de ciuperci peste ele cu capul în jos, astfel îi veți proteja de a nu se uda prea mult. Coaceți-le timp de 10 minute.

3. După 10 minute, scoateți-le din cuptor și întindeți sosul italian peste ele. Împachetați blatul cu spanac, brânză, benzi de pepperoni și măsline. Apoi coaceți încă 7 minute până când brânza s-a topit deasupra. Serviți cu busuioc sau oregano pentru a crea o adevărată aromă italiană.

Valoarea nutritivă a unei porții:

407 de calorii, 25 de grame de proteine, 30 de grame de carbohidrați, 22 de grame de grăsimi

Ești dispus să mai faci niște pizza? Încercați și această pizza proteică bogată în proteine care poate fi preparată în 15 minute!