Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Mâncăm doar ceea ce are nevoie organizația!

Mănâncăm cât are nevoie corpul nostru!

Excesul de energie (kcal) poate duce la obezitate! Pentru a determina cantitățile, iată un ghid excelent: OKOSTÁNYÉR ® Doze

Să mâncăm inteligent, variat! Mănâncă de 3-5 ori pe zi!

Soiul acoperă atât ingredientele, cât și procesele de gătit. Pentru ca dieta noastră să fie completă, să conțină toți nutrienții necesari, este important ca. nu ar trebui să existe niciun grup alimentar pe care să-l omitem atunci când ne planificăm mesele zilnice .

Ca boală celiacă, nu trebuie să uităm că nutriția unilaterală poate duce la deficiență.!

Dacă nu ați făcut-o deja, să ne cunoaștem cerealele fără gluten și pseudo-boabe, care sunt ingrediente excelente în dietă datorită valorii lor foarte bune a conținutului și a numeroaselor utilizări ale acestora.!

Reduceți cantitatea de grăsime, sare, zahăr!

Asigurați-vă că alimentele enumerate conțin cât mai puțin din ingredientele enumerate mai sus. O varietate de alimente fără gluten, semifabricate-, Când comparați eticheta produselor finite, alegeți-o pe cea cu un conținut mai mic de zahăr/sare/grăsimi. Pentru a realiza o dietă variată, echilibrată, evităm consumul frecvent de produse semifinite, finite, care sunt folosite ca supliment la dieta noastră, nu ca bază.!

Bea suficiente lichide - apa potabilă este cea mai bună pentru a potoli setea!

Desigur, putem mânca și sucuri de fructe și legume pentru a ne completa dieta, dar asigurați-vă că alegeți 100% din acestea.

Să fim atenți - o posibilă sursă de eroare alimentară - cu „sucurile” la modă de astăzi, deoarece smoothie-urile și smoothie-urile disponibile acolo pot conține ingrediente care conțin gluten pe lângă fructe: de ex. fulgi de ovăz fără gluten. Evitați băuturile răcoritoare zaharate, siropurile, nectarele! Puteți citi mai multe informații interesante și utile în seria noastră din două părți despre alimentația sănătoasă (partea 1, partea 2)

Compilația a fost pregătită de expertul nostru dietetic pentru boala celiacă.

Notă editorială

Singurul tratament pentru boala celiacă cunoscut astăzi este o dietă strictă, fără compromisuri, fără gluten pe tot parcursul vieții. Cu toate acestea, este important să subliniem că o dietă fără gluten este INTERZISĂ înainte de a face un diagnostic corect al bolii celiace (serologie + biopsie), deoarece poate duce la diagnosticarea greșită în cadrul testelor.!

Se recomandă insistent ca boala celiacă nou diagnosticată să consulte un dietetician cu privire la dieta necesară.!

Articolul are mai multe pagini: 1 2

Postări asemănatoare:

Cum să mănânci la festivaluri sensibile la gluten? Pentru că merită să te pregătești?

Vara este perioada festivalurilor. La ce ar trebui să fie atenți vizitatorii festivalului? La ce ar trebui să acorde atenție o persoană sensibilă la gluten? Sugestii și sfaturi. Va începe mâine.

Schimbare legislativă pentru produsele fără gluten 2016

Modificări în reglementarea alimentelor etichetate „fără gluten” și „gluten foarte scăzut” din 20.07.2016!

Alakor, speltul, bulgurul și cuscusul sunt, de asemenea, interzise într-o dietă fără gluten!

Există o mulțime de dezinformări cu privire la compatibilitatea anumitor soiuri de grâu și garnituri cu o dietă fără gluten. Nu este permis.

Se îngrășează o dietă fără gluten? Ce cauzează pierderea în greutate în timpul dietei?

În multe boli celiace, se pune întrebarea cu privire la ce efect vă afectează corpul o dietă fără gluten. De ce este o schimbare semnificativă în greutate.

Ce să mănânci și ce nu pentru un sensibil la gluten? Tabel rezumat.

Să aflăm ce poate mânca o persoană sensibilă la gluten și ce nu poate mânca o persoană sensibilă la gluten! Mulți oameni nu știu că nu sunt sensibili la făină.

Intoleranța la gluten este, de asemenea, sănătoasă! 1.

Cu siguranță mulți au auzit că dieta noastră este responsabilă pentru dezvoltarea a aproape 70% din boli. O alimentație sănătoasă este primordială.