Rețete rapide simple

Blog rețetă

aluat

Aceasta este delicatetea! Plăcut acru, care este garantat să devină un favorit al familiei. Dar se poate face și cu cireșe, piersici, zmeură sau cireșe.

Se remarcă chiar și în vacanțe și întruniri de familie. Incearca?

Ingrediente

  • pentru paste
  • 2 oua
  • 1 pahar de chefir
  • ½ pahar de ulei de gătit
  • 1 cană zahăr
  • 1 pahar de făină de strudel
  • 1 pahar de făină fină
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 cs. zahăr vanilat

cremă

  • 40 dkg mure/pot fi congelate /
  • 0,5 l. frisca
  • 10-15 dkg zahăr pudră
  • suc mic de lamaie
  • 2. ek. gelatină comestibilă
  • 2 cs. zahăr vanilat

Pregătire:

Standardul este paharul de incendii. Ouă cu două tipuri de zahăr cu chefir cu ulei de gătit se amestecă, apoi se adaugă cele două tipuri de făină, praful de copt, apoi se toarnă într-o foaie de copt unsă, cu făină, se coace la 160 de grade până la testarea acului. Aproximativ 15-20 de minute. Dă deoparte, răcoros.

Dacă se folosesc mure proaspete, acestea se spală, se scurg (dacă sunt congelate, se decongelează mai întâi), cu un mixer cu băț zdrobit cu două tipuri de zahăr. Gelatina se amestecă ușor în puțină apă, apoi se topește la cuptorul cu microunde, se răcește ușor și se adaugă la crema de mure.

Bateți frisca tare și se adauga cu grija la crema, apoi neteziți aluatul răcit. Blatul poate fi decorat cu smântână și mure după gust.