Plăcintă cu cireșe și brânză de vaci

Am acest cookie pentru totdeauna. Iubesc și brânza de mei, cireșele și semințele de in, toate ingredientele sale sunt saturate cu mine. Aceasta este de obicei delicatețea care îmi evocă invidia sufletului, aș fi preferat să fi devorat totul de unul singur și dacă nu aș fi fost atent la carbohidrați, aș fi putut să o fac și am păstrat acest secret pentru totdeauna. JURĂMÂNT. Să presupunem că s-ar fi epuizat pe scaunul meu, dar aș fi putut să o mestec toată ziua. Dar nu. Am numărat carbohidrații, astfel încât să nu fiu victima unei ispite păcătoase. Moderația este esențială, așa că mi-am consumat porția atât de încet, bucurându-mă de toate nuanțele sale, încât până la final aproape că m-am plictisit.

Ingrediente:

Pentru aluat:

125 g fără coacereamestec de făină de linzer
45 g Eden Premium eritvia
20 g Eden Premium ulei de cocos
30 g Eden Premium faina de migdale
1 lingură aromă de vanilie
1 coaja de lamaie netratata
90 g de apă

Pentru caș de cireșe:

4 porții brânză de vaci dulce(adică de la 200 g mei)
250 g de cireșe mirelite

Pregătire:

Amestecați ingredientele din aluat și îndreptați-le într-o formă tapetată cu hârtie de copt din silicon (am folosit o cutie de 24x24 cm). Înțepați-l cu o furculiță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5 minute pe un program de coacere de jos. Când ați terminat, puneți pe ea brânza de vaci călduță, presărați-o (topită, scursă) cu cireșe, apăsați-o puțin și puneți-o la cuptor pentru încă 35 de minute. Așteptați să se răcească și tăiați în 9 felii egale.